Un secondo diverso dal solito per chi non vuole rinunciare al menù di pesce, ma vuole preparare qualcosa di diverso. Esiste anche nella variante con i funghi al posto dei piselli e si prepara con lo stesso procedimento. ingredienti per

ingredienti per 4 persone: 2 calamari grandi 150 g di pisellini primavera mezza cipolla uno spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo un uovo pangrattato un bicchiere di vino bianco secco olio extra vergine d’oliva un pizzico di noce moscata tritate

Giorgino si anima per la 33esima edizione della “Sagra del pesce del Villaggio Pescatori”, la tradizionale festa cagliaritana che ha come protagonista il mare. Ad annunciarlo nella conferenza stampa di oggi sono l’assessora Marzia Cilloccu insieme all’esponente della Giunta Zedda, titolare