Le eccellenze agroalimentari della Sardegna volano a Matera, capitale europea della Cultura 2019, per la tre giorni del Villaggio contadino promosso dalla Coldiretti. Nello splendido centro storico della “Città dei sassi”, capitale europea della cultura 2019, sono presenti, tra le

George Clooney racconta il suo amore per la Sardegna, “è come una seconda casa italiana, per noi, dopo Laglio”, dove ha girato parte della sua serie Catch-22, andata in onda su Sky Atlantic. “Adoro il pane Carasau! Ne mangerei a

In un’intervista a OGGI, in edicola da domani, George Clooney racconta il suo amore per la Sardegna, “è come una seconda casa italiana, per noi, dopo Laglio”, dove ha girato parte della sua serie Catch-22, in onda su Sky Atlantic

Il pane carasau è un classico delle nostre tavole e lo si può proporre rivisitato come alternativa alla solita lasagna al ragù o al porchetto e cotechino dell’ultimo dell’anno. Ecco per voi una ricetta vegana ma saporitissima per chi non

«Prima che esistessero l’Italia, i romani, il Cristianesimo e gli stessi Etruschi, in Sardegna c’era il Pane carasau. Una costante in tutte le famiglie sarde e un oggetto di grande fascino per me». Così il popolarissimo chef americano Anthony Bourdain

Abbiamo proposto un modo alternativo per gustare il nostro amato pane carasau: le lasagne realizzate utilizzando il carasau (ricetta). Oggi, entrati in pieno inverno, ecco un’altra proposta di Ricette di Sardegna, sempre con, come protagonista, il tipico ingrediente re delle

Siamo abituati a mangiarlo senza accompagnamento oppure in versione guttiau o pane frattau. Ma il pane carasau è uno dei prodotti tipici della nostra Sardegna tra i più versatili e si presta anche ad altre preparazioni. Ecco una proposta perfetta per

Lo snack di pane guttiau ormai spopola, non solo in Sardegna, ma anche nel resto d’Italia. Ormai in molti market delle grandi città italiane non è insolito trovare le bustine di questo snack 100% sardo, e i turisti balneari non

Cinquantadue chili di pane carasau fatto in casa e di ottima qualità, ma venduto abusivamente in pieno centro a Oristano. Ma soprattutto 346 capi d’abbigliamento contraffatti sequestrati a un cittadino senegalese di 27 anni. Questi i frutti di due operazioni