Lasagne di pane carasau: un modo alternativo per gustare uno dei prodotti più tipici della nostra Isola

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Foto Ricette di Sardegna

Siamo abituati a mangiarlo senza accompagnamento oppure in versione guttiau o pane frattau. Ma il pane carasau è uno dei prodotti tipici della nostra Sardegna tra i più versatili e si presta anche ad altre preparazioni. Ecco una proposta perfetta per

Sa trattalia: piatto tipico sardo dal sapore irresistibile e trionfo della brace



Un sapore forte, le interiora dell'agnello avvolte negli intestini, quindi la brace, un po' di sale e un gusto inconfondibile, che sa di Sardegna. Può piacere molto o non piacere per niente ma chi la prova arrosto spesso viene conquistato.