Dalla tavola della nonna ai piatti fumanti serviti in tante sagre in giro per il Campidano. Sono i malloreddus al sugo di salsiccia. Da sempre sono i protagonisti della cucina sarda, dal pranzo della domenica nelle tavole delle nonne, ai

La ricetta Vistanet di oggi. I malloreddus: un piatto che in Sardegna significa festa. Da sempre sono i protagonisti della cucina sarda, dal pranzo della domenica nelle tavole delle nonne, ai matrimoni o alle sagre di paese. I malloreddus sono

Dalla tavola della nonna ai piatti fumanti serviti in tante sagre in giro per il Campidano. Sono i malloreddus al sugo di salsiccia. Da sempre sono i protagonisti della cucina sarda, dal pranzo della domenica nelle tavole delle nonne, ai

Lo sapevate? Da dove deriva il nome “Urpinu”, con il quale è chiamato il colle più amato dai Cagliaritani? Il colle di Monte Urpinu, magnifica oasi verde nel cuore della città, appartenne alla famiglia dei baroni Sanjust di Teulada. Il

La ricetta Vistanet di oggi. I malloreddus: un piatto che in Sardegna significa festa. Da sempre sono i protagonisti della cucina sarda, dal pranzo della domenica nelle tavole delle nonne, ai matrimoni o alle sagre di paese. I malloreddus sono

Tutti conoscono Pirri, località alle porte di Cagliari, un tempo comune, adesso unica municipalità di Cagliari. Ma Pirri è anche un cognome, diffuso in Italia e un nomignolo in Spagna (ci fu anche un Pirri del Real Madrid che segnò

Un quartiere ricco di storia, attraversato da passioni a tinte forti, degne del nome dei suoi abitanti, soprannominati “Cuccurus cottus” (teste calde) dalla goliardica cultura cagliaritana, dalle sue chiese che profumano di storia e tradizione, da Sant’Efisio a Sant’Anna, fino

La ricetta Vistanet di oggi: i malloreddus alla campidanese, un piatto che in Sardegna significa festa. Da sempre sono i protagonisti della cucina sarda, dal pranzo della domenica nelle tavole delle nonne, ai matrimoni o alle sagre di paese. I

Molentargius significa “asinai” o “conduttori di asini” e deriva dal sardo “molenti”, cioè asino, animale chiamato così perché girava la mola. Prima nelle zone dello stagno i conduttori di asini erano indispensabili per il trasporto del sale che veniva estratto

Un nome particolare, con quell’H finale che fa tanto esotico. Sono diverse le ipotesi sull’origine del nome del paese non lontano da Cagliari. Scopritele con noi in queste righe. Alcuni studiosi e glottologi hanno riportato alla mente le costanti affinità