Come vi abbiamo detto in precedenza nell’articolo “Cagliaritudine. I 10 pilastri del cagliaritano medio”, ogni città ha i suoi miti incrollabili nel tempo e nello spazio. Ma cosa succederebbe se anziché prendere come campione il popolo di una città, prendessimo,
La ricetta Vistanet di oggi: maialetto arrosto, la ricetta sarda più famosa nel Mondo. Che cosa serve: un maialetto da latte sardo da 4 kg, mirto e sale. Tagliate a metà il maialetto, infilzatelo nello spiedo e lasciatelo asciugare vicino
Il Mirto, tipico arbusto della macchia mediterranea, è un’interessante pianta dalle proprietà aromatiche e officinali. Ad esso sono attribuite proprietà balsamiche, antinfiammatorie, astringenti, leggermente antisettiche, pertanto trova impiego per la cura di affezioni a carico dell’apparato digerente e del sistema
La ricetta Vistanet di oggi: maialetto arrosto, la ricetta sarda più famosa al Mondo. Che cosa serve: un maialetto da latte sardo da 4 kg, mirto e sale. Tagliate a metà il maialetto, infilzatelo nello spiedo e lasciatelo asciugare vicino
George Clooney racconta il suo amore per la Sardegna, “è come una seconda casa italiana, per noi, dopo Laglio”, dove ha girato parte della sua serie Catch-22, andata in onda su Sky Atlantic. “Adoro il pane Carasau! Ne mangerei a
La promozione del territorio diventa uno dei punti qualificanti del progetto di Mirtò, il Festival internazionale del Mirto, che si svolgerà dal 17 al 20 agosto ad Olbia. All’interno dell’iniziativa anche il primo Expò dell’archeologia sarda. Sono venti le società
Mirto, limoncello, filu’e ferru o, per i più professionali, amaro digestivo alle erbe e radici. La tradizione vuole che vengano bevuti a fine pasto per facilitare la digestione. In realtà, bere un liquore o un amaro a fine pasto, non
In un’intervista a OGGI, in edicola da domani, George Clooney racconta il suo amore per la Sardegna, “è come una seconda casa italiana, per noi, dopo Laglio”, dove ha girato parte della sua serie Catch-22, in onda su Sky Atlantic
La ricetta Vistanet di oggi: il maialetto arrosto, la ricetta sarda più famosa nel Mondo. Che cosa serve: un maialetto da latte sardo da 4 kg, mirto e sale. Tagliate a metà il maialetto, infilzatelo nello spiedo e lasciatelo asciugare
Dagli States a Selargius per scoprire le proprietà del mirto e della longevità dei sardi. Così il liquorificio artigianale San Martino questa mattina ha spalancato le porte a una delegazione di trenta studenti iscritti all’ultimo anno del Culinary Institute of
C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo…
C’era una volta la casa dei sogni, quella in cui ogni mobile doveva durare per sempre. Quella casa in cui lo stesso divano accompagnava le serate di generazione in generazione. …
Come si dice palla in sardo campidanese? Sapete come si dice palla in sardo campidanese e da dove deriva questa parola? La Sardegna è da sempre considerata un vero e…
Un anello di plastica stretto intorno alla coda: Anellino, la storia del cucciolo vittima di tortura
Il confine tra la barbarie e l'umanità si è tracciato alle prime luci dell'alba di mercoledì 28 gennaio, lungo una strada di Olbia. Un operaio, diretto al lavoro, ha notato…
Quella di oggi è un’immagine che non ha bisogno di filtri. Lo scatto è di Pierino Vargiu, ambasciatore dei centenari sardi con la moglie Angela, e ritrae una vera perla…
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