Si fa presto a dire accoglienza. Il sistema ricettivo dei richiedenti asilo e migranti nell’isola è a carico di un’esigua minoranza di comuni. Sono infatti solo 63 i centri della Sardegna a ospitare delle strutture su un totale di 377

Il manifatturiero sardo vola nei paesi arabi: l’export totale per il 2016 è di 96 milioni di euro con una crescita del 2,7 per cento rispetto al 2015. Pelle, tessili, abbigliamento, oggetti in metallo i prodotti più apprezzati. Questi i

Quanti conoscono realmente la vera origine della bandiera della Sardegna, i quattro mori divisi da una croce di San Giorgio? Chissà quante volte vi sarà capitato di sentirvi chiedere da turisti, amici della Penisola o stranieri quale fosse il reale

La Cagliari che non c’è più: una rarissima immagine del Santuario di Bonaria nei primi anni del Novecento. La basilica a destra del Santuario è ancora in costruzione. Si nota il sagrato sterrato e la strada che sale a sinistra

«Ospitale, tranquillo, di buona compagnia, incline al consumo alcolico e forchetta dalla discreta resistenza. Le più comuni etichette che accompagnano i sardi finiscono là dove tutto, spesso, comincia: a tavola». Così inizia un divertente articolo del bellissimo blog di cucina

Prodotti al cento per cento sardi e rispetto della stagionalità. Sono questi i punti di forza delle creazioni di Fabrizio Fenu, gelatiere di Marrubiu. A settembre non troverete quindi la fragola tra i gusti proposti, ma ci saranno senz’altro il

Andrea Cadelano, appena rientrato dal suo viaggio in Giappone, è ancora impegnato a riprendersi dal cambiamento di fuso orario, quando già iniziano a sovrapporsi tanti nuovi impegni. E tanta è anche la soddisfazione per aver esportato il sale prodotto dalla

La cucina sarda (e quella cagliaritana) sono storicamente povere. Per secoli i vegetali, i legumi e i prodotti spontanei sono stati l’alimento base delle classi più basse. In questo contesto si inserisce perfettamente uno dei piatti più antichi e “simpatici”

Può la tradizione gastronomica pugliese mettere radici in Sardegna e vincere un ambito contest indetto dal celebre Antonino Cannavacciuolo? Certo, soprattutto se lo chef si chiama Francesco Savino e ha scelto l’Isola per la vita. Il suo “Polpo alla brace

La ricetta Vistanet di oggi: “Sa Burrida a sa casteddaia” preparata dal pescatore (FOTO). Un piatto povero, ma che sta diventando sempre più “à la page” anche nei ristoranti di lusso, grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza. Gli ingredienti