Furto di vongole a Villaputzu. Due uomini di 52 e 64 anni sono stati sorpresi dai militari mentre prelevavano illegalmente da un canale della zona ittica gestita dalla cooperativa dei pescatori di Muravera. I due ladri di molluschi avevano già

Si fa presto a dire vongole. In Italia le vongole sono una specie ben definita con numerose varianti. Tra queste c’è anche la variante della vongola sarda verace, che comunemente viene chiamata nell’Isola “arsella”. In molte altre regioni italiane l’arsella

Ieri a Villaputzu i carabinieri della Stazione di Muravera hanno tratto in arresto, per furto aggravato, un 61enne del luogo, pensionato, già gravato da precedenti denunce. L’uomo, in località “Sa Carina”, nel Comune di Villaputzu, all’interno di un’area recintata data

La ricetta Vistanet di oggi è un grande classico della cucina italiana, ma in una variante “alla sarda” perché include un ingrediente nostrano molto pregiato: linguine con vongole e bottarga. La pasta lunga con le vongole viene cucinata in tutta

Furto di vongole a Sant’Antioco. I carabinieri della compagnia di Carbonia nelle ultime ore, stanno investigando su una misteriosa razzia di vongole dall’interno della cooperativa “La sulcitana cooperativa pescatori” a Sant’Antico. L’episodio è stato denunciato dai responsabili della cooperativa che

Se in gran parte d’Italia le arselle sono conchiglie vagamente triangolari, lisce e dai colori vivaci, anche chiamate telline, in Sardegna no. Le arselle sarde sono a tutti gli effetti delle vongole. Questo perché in Sardegna e in Liguria si tende ad usare la parola arsella come sinonimo di