L’iniziativa arriva, come spesso accade, da uno degli imprenditori cagliaritani nel settore ristorazione tra i più attenti alla beneficenza, ai bisognosi e all’ambiente. Lui è Massimo Mameli, titolare della famosa pizzeria Mamo Pizza del quartiere del Sole. “Abbiamo fatto per

Ridurre la produzione di rifiuti e lo spreco di cibo: questi i due obiettivi che si prefigge la rete Ecoristoranti, esercizi ristorativi che hanno deciso di valorizzare la loro attività con un impegno concreto nei confronti dell’ambiente e una maggiore

Una catena di supermercati inglese ha deciso di vendere al prezzo stracciato di 10 centesimi i cibi in scatola che hanno superato la data in cui è preferibile siano consumati. I prodotti, messi sugli scaffali in offerta nei 125 negozi

In molti ne avevano annunciato l’abolizione o quantomeno il taglio. Le auto blu, assurte negli anni a simbolo dello spreco di denaro pubblico, non sono diminuite, anzi. A dirlo è uno studio su dati del 2016 realizzato dalla società Twig

Valanghe di euro buttate ogni anno in Italia in sprechi alimentari. Sono circa 12 infatti i miliardi sprecati annualmente nel nostro paese in alimenti non consumati: dalla ristorazione alla grande distribuzione senza differenze di sorta, nei paesi dove più si

Sprechi alimentari, in vigore la nuova legge. A Cagliari si butta via molto ma i cittadini si mobilitano. Dai 50 chili di merce buttata giornalmente da ristoranti di grandi dimensioni alle donazioni dei supermercati di una certa catena: e all’indomani dell’uscita