La ricetta Vistanet di oggi: patate a sa schiscionera, un piatto classico della cucina casteddaia e del Basso Campidano. Un tempo si utilizzava un tegame in coccio chiamato “Sa Schiscionera”: lì dentro venivano cucinate le patate e molte altre pietanze.

Simone Tondo, lo chef sardo allievo di Petza che con i suoi piatti sta facendo impazzire i Parigini. Ha rilevato La Gazzetta di Petter Nilsson, ha cambiato il nome (semplicemente “Tondo”) ma il livello è rimasto lo stesso, anzi pare

Dopo la nomination il prestigioso riconoscimento. Il regista sardo  Gianfranco Cabiddu è stato insignito del premio  David di Donatello per  la migliore sceneggiatura adattata del film “La Stoffa dei Sogni”. Il film, prodotto dalla Paco Cinematografica, vantava nove candidature: miglior

La Cagliari che non c’è più. Pieno Ottocento, piazza Yenne: ci sono ancora le mura della Marina, la porta di Stampace e manca la statua di Carlo Felice. In una rara foto della seconda metà dell’Ottocento, ecco come si mostrava

Il parto in Sardegna e la sicurezza dei punti nascita sono due dei temi affrontati questa mattina, a Cagliari, nel corso della conferenza del ginecologo irlandese Michael Robson, del National Maternity Hospital (10.000 parti/anno), esperto di fama internazionale sulla sicurezza

Colesterolo alto (la Sardegna è triste leader in Italia con l’Emilia) ma presto anche nell’Isola arriverà il vaccino. Quante volte vorremmo finalmente dire basta’ al colesterolo alto? Le frontiere della medicina iniziano ad espandersi a tal punto da riuscire a

Superate le prime complicate fasi dell’accoglienza, seguite al loro sbarco in Sardegna quali giornate attendono i migranti più piccoli? Quanto si investe sulla loro educazione e integrazione? I minori stranieri non accompagnati , anche se entrati in Italia irregolarmente, sono

Lo sapevate? C’è bottarga e bottarga, attenzione nella scelta: alcuni prodotti arrivano infatti da Mauritania, Usa e Brasile e in Sardegna vengono solo confezionati. Come si distingue il prodotto locale da quello estero? L’inchiesta del famoso sito sul cibo “Dissapore”

A partire dalle 10 di ieri mattina in varie parti dell’Europa hanno risuonato i celebri versi di Omero che da secoli non smettono di affascinare il mondo. L‘iniziativa, lanciata dall’Università di Lyon all’interno dell’annuale Festival europeo di latino e greco, ha

Ad aprile riparte il Trenino Verde della Sardegna: presentato il calendario ufficiale per il 2017. Il servizio turistico con le carrozze e i locomotori d’epoca (una anche a vapore), che attraversa i comuni dell’interno dell’Isola collegandoli con alcune delle più