Il deputato ed ex coordinatore regionale Fi, Ugo Cappellacci, ha lanciato una petizione on line su Change.org. Obiettivo? 500 firme per l’abrogazione immediata della neonata legge regionale 28 che regolamenta la suinicoltura in Sardegna. «La legge approvata il 2 agosto

Il capogruppo e consiglieri sardisti Gaetano Ledda, Giovanni Satta e Paolo Dessì, in collaborazione con alcuni amministratori locali sardisti, Efisio Arbau, Ignazio Piras e Giuseppe Mesina, rappresentanti di realtà territoriali rurali come la Barbagia, il Marghine e l’Ogliastra, hanno predisposto

Come vi abbiamo detto in precedenza nell’articolo “Cagliaritudine. I 10 pilastri del cagliaritano medio”, ogni città ha i suoi miti incrollabili nel tempo e nello spazio. Ma cosa succederebbe se anziché prendere come campione il popolo di una città, prendessimo,

Sarà un Natale in casa per nove famiglie su dieci in Italia secondo l’indagine di Ixè commissionata da Coldiretti, e la Sardegna non fa di certo eccezione.  Oltre allo spumante, al Panettone e al Pandoro, le tavole italiane saranno caratterizzate

Natale tempo di grandi acquisti. Se gli italiani risparmiano sui regali, limitandosi a semplici pensierini, lo stesso non vale per il cibo. Sul cenone e sul pranzo natalizio, si sa, non si risparmia, anzi, ci si concede qualche sfizio in

È stata ancora una volta un grande successo la manifestazione folkloristica ed enogastronomica “Invitas” che si è tenuta al porto di Cagliari dal 28 ottobre al 1 novembre. Ieri bagno di folla per la giornata conclusiva della manifestazione. In tutto

La carne potrà di nuovo stare nelle tavole dei sardi per Ferragosto. È rientrata, infatti, nell’isola l’emergenza per lo smaltimento degli scarti di macellazione. Il presidente Francesco Pigliaru ha firmato ieri un’ordinanza che avrà validità sei mesi e che rinnova un provvedimento

  Da lunedì i clienti sardi e i turisti potrebbero non trovare più carne nelle macellerie isolane. L’Agrolip di Macchiareddu, che smaltiva gli scarti della lavorazione delle carni suine, è sotto sequestro da gennaio per irregolarità ambientali. La Villaservice di

Immaginatevi nel futuro, ora di pranzo. La vostra carne sintetica di pollo e anatra ottenuta da cellule coltivate in laboratorio è pronta per essere servita. Sembra fantascienza ma è quasi realtà. Arriva infatti dagli Sati Uniti la notizia di un’azienda che

«Ospitale, tranquillo, di buona compagnia, incline al consumo alcolico e forchetta dalla discreta resistenza. Le più comuni etichette che accompagnano i sardi finiscono là dove tutto, spesso, comincia: a tavola». Così inizia un divertente articolo del bellissimo blog di cucina