Sono settimane ormai che sui social e sulle testate giornalistiche nazionali e locali non si fa altro che parlare della ricerca spasmodica e senza risultato di ristoratori, chef, titolari di locali e bar che come dei moderni Giasone alla conquista
«Ciao mamma e papà, vado via». Quanti genitori sardi hanno sentito questa frase dai propri figli negli ultimi anni? Tantissimi, si sa, ma a leggere i dati Istat pubblicati oggi da L’Espresso, la popolare rivista dell’omonimo gruppo editoriale, vengono i