Negli ultimi giorni, diverse ispezioni condotte dai NAS in tutta l’area metropolitana di Cagliari hanno evidenziato criticità importanti nel settore della ristorazione e della vendita al dettaglio alimentare. I controlli, effettuati in ristoranti, depositi e supermercati, hanno portato a chiusure

Dal prossimo gennaio, la Sardegna diventerà il centro della sicurezza alimentare con la terza edizione dell’HACCP Sardegna Tour, un format formativo gratuito e itinerante dedicato agli operatori del settore. Organizzato dalla 626 School, agenzia formativa accreditata dalla Regione, il tour

626 School, leader in Sardegna nella consulenza e formazione sulla sicurezza sul lavoro e alimentare, lancia OPERAZIONE RISTORANTE SICURO, un’iniziativa dedicata ai ristoratori sardi per aiutarli a rispettare le normative vigenti in materia di sicurezza, sia sul lavoro che alimentare,

La 626 School, punto di riferimento in Sardegna per la consulenza e formazione sulla sicurezza sul lavoro e alimentare, annuncia il lancio di un’iniziativa innovativa, un nuovo programma radiofonico: “Lavoro Sicuro, Cibo Sicuro”. “Lavoro Sicuro, Cibo Sicuro” – Trasmesso su

La scuola in Sardegna è ormai iniziata e migliaia di studenti nelle aule di tutta l’Isola trascorreranno da settembre e fino a giugno gran parte della loro giornata. Obiettivo dell’istituzione scolastica è, oltre che occuparsi della formazione culturale, educazione, crescita

Si narra che Cicerone, da sempre accanito nemico dei Sardi, durante un’orazione dichiarò che “tutto ciò che producono i Sardi è cattivo, persino il loro miele è amaro”, riferendosi al gusto insolito e inaspettato del miele di corbezzolo, prodotto tipico