Niente aglio o cipolla nel soffritto, addirittura non si dovrebbe mettere olio, perché il guanciale (tagliato  a listarelle e non a cubetti) deve soffriggere nel suo stesso grasso, a fuoco basso. Comincia con queste precisazioni la vera, unica, “pura”, immacolata

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Lo sapevate? Che cosa significa l’acronimo latino SPQR? Quante volte vi sarà capitato di scorgere questa scritta? Nella base di una statua, su un muro di Roma, in un mosaico, in un tombino. Oppure rivisitata, in epoca moderna, per riparlare

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Lo sapevate? Perché il Colosseo è crollato per metà? Il Colosseo, conosciuto anche come Amphitheatrum Flavium (in italiano: Anfiteatro Flavio), situato nel centro della città di Roma, è il più grande anfiteatro del mondo. Poteva contenere tra 50 000 e 87 000 persone, è il più

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