Due giorni di festa a Lanusei, l’11 e il 12 novembre, per l’attesa terza edizione della Fiera delle castagne e del vino nuovo.   La manifestazione propone degustazioni, stand enogastronomici, musica, convegni e attività per bambini. Da non perdere anche

Sapori d’autunno: spezzatino di cinghiale al Cannonau, un piatto molto amato in Sardegna. Ricetta elaborata ma piena di gusto, lo spezzatino di cinghiale. Servono 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a pezzettini (non troppo piccoli, almeno 3 centimetri per 3) e messa

Tutto pronto a Gairo per la sagra del porchetto arrosto organizzata dai ragazzi della leva  88-89. A partire dalle 20.30 si inizierà con la degustazione, il menù prevede: carne arrosto di porchetto, formaggio tipico, pistoccu locale, acqua- vino. Alle ore

Il vino sardo ancora al centro dell’attenzione internazionale. Le straordinarie qualità del Cannonau hanno entusiasmato gli esperti alla Fiera internazionale Vinexpo, che si è svolta a Bordeaux, una delle manifestazioni vinicole più importanti al mondo. A rappresentare l’Isola il Senes di

Due giorni di festa per la terza edizione di Incungias, la manifestazione ilbonese inserita nel circuito “Primavera nel cuore della Sardegna”, promosso da ASPEN e Camera di Commercio. Sabato mattina è stato il momento dedicato al vino e alle eccellenze

E’ stato pubblicato dagli organizzatori dell’Associazione “Il Vento dei Tacchi” e del Comune di Jerzu il ricco programma di Calici di Pasqua, previsto per il 16 e 17 aprile 2017. L’attesa manifestazione della primavera jerzese si aprirà sabato 15 alle

«Se l’obiettivo era fare un Cannonau rappresentativo dell’Ogliastra, sicuramente i fratelli Pusole ci sono riusciti. Nonostante la calda 2015, il vino regala profumi di rosa passita, prugna, frutti di bosco e spezie. In bocca è molto elegante, fresco, dal tannino

Nel dicembre scorso era balzata agli onori delle cronache la notizia dello studio di un’equipe dell’Università di Cagliari guidata dal professor Gian Luigi Bacchetta che faceva risalire alla Sardegna le prime produzioni vitivinicole mondiali. Oggi il Corriere della Sera ha

  Tradizione, conoscenza del territorio e amore per la viticoltura. Sono i tratti caratteristici dell’azienda Pusole, condotta dai fratelli Roberto (29 anni, laureato in Agraria) e Lorenzo (45 anni, agrotecnico) di Baunei. Forti di una lunga tradizione agricola che affonda le

  Il profumo del mosto da sempre respirato in casa e una passione per il vino che affonda le radici nella sua terra d’origine, l’Ogliastra, hanno portato Antonio Mura, giovane imprenditore jerzese, a fare dell’amore per l’enologia il proprio lavoro.