Dolci molto comuni a tutta la penisola italiana, così come alla nostra Sardegna, i mustaccioli, o mustatzolus, sembrano risalire addirittura all’epoca romana. Citati da Catone il Censore, si tratta di una sorta di “focaccia dolce”, di cui ogni regione conserva

La ricetta Vistanet di oggi: s’Aranzada, dolce tipico sardo con scorza d’arancia, mandorle e miele. S’Aranzada è un dolce tipico sardo, più precisamente del nuorese, un dolce a base di scorza d’arancia, miele e mandorle. Come consiglia Giallo Zafferano la

La tredicesima edizione di Folk e Sapori il 27 luglio sbarcherà a Ulassai. Ricco il programma di eventi per questa rassegna dedicata alla degustazione dei prodotti tipici e alle nostre tradizioni:  

Dieci piccole e medie imprese dell’industria agroalimentare sarda sbarcheranno nei mercati asiatici di Giappone e Singapore per promuovere, diffondere e commercializzare i propri prodotti di filiera nell’altro capo del mondo. È il progetto di internazionalizzazione Sardinia Asian Way, promosso da

Da decenni ormai i centri commerciali hanno soppiantato i piccoli rivenditori di quartiere, dove il rapporto personale e la qualità andavano di pari passo. Quintali di frutta, verdura e prodotti di ignota provenienza si trovano collocati ormai sopra freddi e