Si tratta di dolci tipici ripieni originari di Alghero e ve li facciamo scoprire nella ricetta della maestra pasticcera Gavina Mulas. Il loro nome deriva dal fatto che la forma ricorda una piccola tabacchiera, una scatola di varia forma e materia,
I suoi ingredienti sono semplicissimi: miele e nocciole. A impreziosire il dolce dei decori realizzati in glassa reale. Ecco la “tumballa”, una ricetta antichissima che trova molte parentele in altrettante preparazioni del Mediterraneo. Oggi vi proponiamo la tumballa di Ovodda,
Chiara Obino, la campionessa sarda di apnea stupisce ancora. L’atleta cagliaritana di 47 anni è campionessa italiana con monopinna e Record del Mondo in acqua dolce. “Sono felice di aver superato le mie resistenze e aver accettato la sfida del
La Regina d’Italia troneggia tra le acque di San Gemiliano. Lo yacht degli stilisti Domenico Dolce e Stefano Gabbana ha fatto capolino di fronte la spiaggia tortoliese. Lungo 65 metri e battente bandiera italiana, il suo valore si aggira intorno
Ad Arbatax, come è noto, tante famiglie discendono da ponzesi che hanno cercato fortuna in terra sarda. I discendenti continuano a perpetuare diverse tradizioni che li legano alla loro isola di origine. Per molte famiglie arbataxine non è Pasqua senza
Articolo di Sara Sirigu Una vecchietta dai capelli bianchi e che vola a cavallo di una scopa: la Befana è attesa ogni anno nella notte tra il 5 e il 6 gennaio da tutti i bambini, impazienti di gustare i
A prescindere da quanto abbiate mangiato a pranzo o a cena, lo spazio per una “sebada” si trova sempre. È lei la regina incontrastata di fine pasto. Un dolce che affonda le sue radici nella notte dei tempi: già due
Il dolce al cucchiaio simile al crem caramel è perfetto anche per i bambini egli anziani vista la sua consistenza morbida, inoltre è fatto con ingredienti privi di glutine e se si usa latte ad alta digeribilità è adatto anche
È il 20 aprile del 1964 quando accade un fatto che cambierà notevolmente il futuro dei bambini – sì, certo, è vero, ma anche degli adulti – di tutto il mondo: da uno stabilimento ad Alba esce il primissimo vasetto
A guardare la foto non lo direbbe nessuno. Eppure zia Caterina Uras ha compiuto ieri 103 anni. Il suo paese, Nurallao, l’ha festeggiata con affetto e ammirazione. Zia Caterina – nella foto pubblicata dalla Pro Loco del comune del Sud