La Carapigna, l’antenato del sorbetto in un testo dell’esperto e docente di gastronomia sarda Giovanni Fancello. Si tratta di un prodotto tradizionale dalle antiche origini, tipico delle zone interne della Sardegna, in particolare Aritzo. Si presenta come un un sorbetto

In pochi sanno che l’introduzione in Italia del cemento armato la si deve a un vero e proprio “self-made man” sardo, un uomo che partito dal nulla divenne uno dei più influenti ingegneri italiani a cavallo tra la fine dell”800

Forse, grazie anche a un film recente, ai più giovani è meglio nota la storia del cane giapponese Hachiko. Ma c’è un motivo se per diversi decenni il nome più scelto in Italia da dare al proprio cane sia stato

Era l’atleta più titolato alla vigilia e non ha tradito le attese: il colombiano Diego Arias (Hubbers Polimedical) si è aggiudicato la prima tappa del Rally di Sardegna Mountain Bike, scattato quest’oggi, mercoledì 8 giugno, da Lanusei. Il primo atto della corsa a tappe sarda, 51,1

Socievole, amico di tutti, di un’ironia disarmante e sempre con il sorriso stampato sul viso. Così lo ricordano le persone che hanno avuto il piacere di conoscerlo. Parliamo del pittore ogliastrino Aldo Pittalis, mancato nel 2020 e che ha lasciato

Riportiamo integralmente le riflessioni della scrittrice Mirella Manca sul Borgo Marinaro di Arbatax, la sua storia e le sue prospettive per il futuro: «Lo  stagno di Arbatax – fiore all’occhiello dell’Ogliastra-  è uno specchio d’acqua che ancora trova equilibrio tra

Scontro frontale tra auto e moto questa mattina sulla strada provinciale che collega Siniscola alla Caletta. Ad avere la peggio è stato il motociclista, un giovane di 25 anni di cui non si conoscono ancora le generalità, che nell’impatto ha

Ecco un piatto leggero e gustoso non particolarmente difficile da preparare. L’insalata di polpo con patate bollite è uno dei piatti tipici della gastronomia mediterranea. Il tutto viene condito da olio extravergine, prezzemolo, limone e sale. L’insalata di polpo con patate

Una vecchia foto, di Efisio Lezzeri, immortala i fondatori della Cooperativa Pescatori di Arbatax. Un bellissimo tuffo nel passato del Borgo Marinaro. Invia le fotografie più belle del passato ogliastrino ( indicando luogo e data in cui le foto sono

Lo sapevate? L’ultima persona che cercò di salvare Alfredino Rampi è un sardo di Gavoi: l’Angelo di Vermicino.   In quel maledetto pozzo artesiano che il 10 giugno del 1981 ingoiò vicino a Roma Alfredino Rampi si calò anche un