Le ricette dei lettori. Gli involtini di “melanzanelle” della speaker tortoliese Patrizia Frau

Le ricette dei lettori. Gli involtini di “melanzanelle” della speaker tortoliese Patrizia Frau

Involtini di melanzane: una ricetta facile, veloce e fresca, perfetta per il periodo estivo in arrivo. Ce la illustra Patrizia Frau, 36enne tortoliese, speaker radiofonica e appassionata di cucina. 

Aspettando l’estate, le ricette “di mare” dei lettori: i calamari ripieni di uvetta di Rita Fanni



Rita Fanni, casalinga tortoliese, oltre a quella per la lettura coltiva da sempre la passione per la cucina. Il suo cavallo di battaglia? I piatti a base di pesce, che prepara spesso per marito, figli ed amici. Oggi ci propone una gustosa ricetta: i calamari ripieni di uvetta. Un secondo di pesce che conquisterà ogni ospite, di media difficoltà.

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