Cagliari è stata scelta dalla prestigiosa rivista culinaria “Il Gambero Rosso”, come “la città dell’anno”. La motivazione viene spiegata dal Gambero Rosso sul proprio sito: «Con il suo fascino a metà tra terra e mare, con il suo centro storico

Una stella al sud e una al nord: nessuna news ma due conferme per la Sardegna nella 65esima edizione della Guida Michelin, presentata oggi a Piacenza. Stefano Deidda del Corsaro di Cagliari la riconquista per il quarto anno consecutivo, mentre

Essere figlio d’arte a volte può essere un peso, in altri casi uno sprone. Se oltre ad essere figlio sei anche nipote d’arte, allora il lavoro da compiere per proseguire il buon cammino di famiglia è decisamente di maggiore consistenza.

«Io sono un cuoco, non uno chef. Gli chef sono quelli che comandano in cucina, solo loro si possono chiamare così». Di questi tempi, dove con lo spopolare di Masterchef e altri talent culinari, l’alta cucina sembra che la possano