Era il 1967 e il seuese Cesare Murgia, insieme al fratello Augusto e al cuoco Salvatore Sedda meglio noto come “balena”, aprì a Giorgino, in viale Pula la trattoria Sa Cardiga e su Schironi. Era un locale molto spartano frequentato

Il noto ristorante Sa Cardiga e Su Schironi di Capoterra cerca personale di Cucina. Ecco l’annuncio di lavoro pubblicato sulla pagina Facebook del ristorante: “Siamo carichi e propositivi anche per il nuovo anno appena iniziato, a tal proposito siamo alla

La troupe della trasmissione di Rai Uno “Paesi che Vai” condotta da Livio Leonardi ha fatto tappa questa mattina a Cagliari con una splendida puntata dedicata alle bellezze del capoluogo sardo. Una puntata che  ha attraversato la città in tutte

Da 50 anni è sinonimo di pesce fresco e qualità indiscutibile. Parliamo del ristorante Sa Cardiga e Su Schironi (in italiano, “La graticola e lo spiedo”), divenuto un’istituzione nel mondo gastronomico sardo. Situato in località Maddalena Spiaggia, nel comune di