Come tanti frutti “dimenticati”, cioè la cui coltivazione è stata mano a mano sacrificata per prodotti con una resa maggiore, la mela cotogna è un frutto nobile, con notevoli proprietà benefiche. Ne esistono due varietà una piriforme (a forma di
La revisione dei risultati di 21 studi, condotta dai ricercatori della Northumbria University e pubblicata sulla rivista Atherosclerosis ha fornito una ulteriore conferma: il consumo di prodotti a base di pomodoro associati agli integratori con licopene (sostanza naturale di origine vegetale)