Le carrube: un frutto dimenticato, rivalutato dalla cucina vegana per la ricchezza di sostanze nutritive. Il carrubo è un albero sempreverde tipico dell’area mediterranea. Raramente la pianta presenta entrambi i sessi dei fiori, solitamente possiede solo quelli maschili o quelli
La Sardegna inaugura il nuovo anno mettendo al centro uno dei temi più sensibili e determinanti per il settore food: la sicurezza alimentare. Con la quarta edizione dell’HACCP Sardegna Tour…
In un momento storico in cui molti servizi si fanno sempre più impersonali e automatizzati, c’è chi sceglie di andare nella direzione opposta, puntando sulla relazione umana e sulla fiducia.…
In Sardegna c'è un luogo dove sacralità pagana e cristiana si incontrano: sapete dove siamo? Uno dei posti più belli e ricchi di energia della Sardegna: un nuraghe e una…
Da giorni il Rifugio “Amici degli Animali” di Gonnosfanadiga è senza corrente elettrica. Un guasto improvviso al gruppo elettrogeno ha lasciato la struttura completamente al buio, mettendo in seria difficoltà…
Nella fredda notte del lungomare del Poetto, mentre Cagliari si illumina di luci vibranti e si riflette sull’acqua ferma delle saline, i fenicotteri continuano la loro cena in assoluta tranquillità.…
