Ogni anno, durante il cenone di Capodanno, si creano due grandi schieramenti: da un lato chi preferisce una cena a base di terra, dove in tavola non può mancare della buona carne, dall’altra gli amanti del pesce non vogliono rinunciare ai sapori del mare tipici della nostra Isola. E allora, non resta altro da fare che andare alla ricerca di una cena che possa soddisfare tutti i palati di amici e parenti.

Il ristorante La Pergola Bianca ha pensato per questo Capodanno un menù per tutti i gusti, da assaporare in un’atmosfera tranquilla e rilassata, distante dal caos della movida.

La serata avrà inizio con un entrée di benvenuto, a base di ostriche accompagnate da un Flûte di bollicine Akénta, vermentino brut della cantina di Santa Maria La Palma di Alghero.

La cena continua con un susseguirsi di antipasti, primi e secondi che alternano le prelibatezze di mare e terra dell’Isola: dalla bottarga di Cabras, passando per le trofie homemade all’astice, fino al tipico agnello al forno.  A mezzanotte, nel pieno dei festeggiamenti, frutta secca e fresca, lenticchie e spumante conquisteranno le tavole degli ospiti, per brindare insieme al nuovo anno.

BeNaBì, ristorante dove tradizione e modernità si incontrano, propone per questo Capodanno un menu che dall’antipasto al dolce porta i profumi e i sapori stagionali: dai porcini che accompagnano la capasanta, allo sformatino di carciofi, fino ad arrivare al dentice con castagne. Non mancano gli abbinamenti moderni, come quello della crema al topinambur con gorgonzola e cioccolato, e quelli più raffinati della tartare di manzo e tartufo nero, che contraddistinguono la cucina del ristorante. Ad accompagnare i pasti, tante etichette e bollicine provenienti dalle cantine della nostra Isola tra cui scegliere.

BeNaBì è il ristorante prediletto da chi desidera festeggiare l’arrivo del nuovo anno in stile moderno ma senza rinunciare alla tradizione. E se non volete rinunciare al fascino delle pareti in pietra in una location intima e con pochi tavoli, meglio prenotare in anticipo.

Per gli ospiti che decidono di cenare da BeNaBì anche in una delle sere che precedono il Capodanno, è possibile ottenere uno sconto del 10% da utilizzare proprio per il cenone. In che modo? Sarà sufficiente fotografare il vostro piatto durante la cena e condividere la foto sui social, ma non dimenticatevi di taggare la pagina ufficiale di BeNaBì per ottenere il buono sconto.