C’è un luogo in Sardegna che ormai da tanti anni unisce l’amore per la musica elettronica, una location mozzafiato davanti a quello che il New York Time ha definito “uno dei tramonti più belli del mondo” e la passione per l’eleganza e lo stile di vita italiano. Stiamo parlando del Phi Beach di Baja Sardinia.

Per capire cosa si prova quando si entra al Phi Beach bisogna varcare l’ingresso al giusto orario, quello del tramonto. Sarà il colore arancio infuocato del sole al tramonto che vi troverete davanti a guidarvi verso il cuore del locale: il grande bar davanti ai graniti di Baja Sardinia – teatro di innumerevoli e indimenticabili selfie – la Vip Area sotto la consolle dei dj con i privé Dom Perignon e Casamigos e la Sunset Area in cui ammirare il tramonto da una prospettiva privilegiata.

Fin dall’inizio di questa avventura la musica è stata la vera protagonista del Phi Beach. Quest’anno il padrone di casa Luciano Guidi ha creato una line-up che comprende tutto il meglio della musica elettronica mondiale: dai mostri sacri Bob Sinclar, Carl Cox e Fatboy Slim, fino agli artisti più acclamati del momento come Peggy Gou, Claptone, Jimmy Sax, Black Coffee, Purple Disco Machine e Meduza passando per le novità assoluta come Shimza, Folamour e Parallele.

“Scherzando dico spesso che mi è scappata la mano con i dj, ne ho preso un po’ troppi – racconta divertito Luciano Guidi illustrando la line-up -. Anche quest’anno abbiamo portato in anteprima artisti che non erano mai stati in Sardegna come Tale of Us, Shimza, Parallele. Lo sforzo è stato titanico, ma vedere il ristorante pieno di persone e il locale affollato anche il lunedì sera ci fa capire che siamo sulla strada giusta”.

(Jimmy Sax al Phi Beach – 15 luglio 2023)

Mangiare al Phi Beach è un’altra esperienza da non perdere. Sia il Phi Restaurant, sia la Clicquot Island propongo una cucina moderna e dinamica, basata su materie prime di assoluta eccellenza, eleganza negli impiattamenti e gusto. Nella Clicquot Island è possibile provare la “robata”, il celebre barbecue giapponese, e altri piatti fusion, nelle due terrazze del ristorante invece ci si può regalare una cena raffinata curata dallo chef stellato Giancarlo Morelli con una vista a dir poco spettacolare.

Il top dell’esclusività si raggiunge al “The Rock”, la sala riservata e riparata dal vento situata a destra di Forte Cappellini. Racchiuso tra i graniti millenari, si compone di un’elegante dancefloor privata, un pavimento decorato con fantasie tribali, un’area bar con bartender dedicato e una zona dinner intima e raccolta.

Chi vuole (e ha la possibilità) lo può affittare tutto per sé lasciandosi coccolare dallo staff del Phi Beach. Recentemente il The Rock ha ospitato alcuni dei più grandi divi dello sport e imprenditori tra i più famosi del pianeta (i nomi sono top secret, ma alcuni li potete immaginare).

Quando il Phi Beach si riempie nelle sere estive, vi consigliamo di guardarvi intorno: la scogliera illuminata da un gioco psichedelico di luci, artisti straordinari capaci di interpretare al meglio gli umori e le energie del pubblico si avvicendano in consolle, nell’aria il profumo della salsedine che arriva dal mare e il popolo della notte balla con il volto illuminato dai sorrisi.

In quell’istante capirete quanti ingredienti ci vogliono per dare vita alla serata perfetta. Ed è questo che rende il Phi Beach un luogo unico in Sardegna, in Europa e forse anche nel mondo: si chiama atmosfera ed è davvero impossibile da dimenticare.

Che si tratti delle nostre case o del nostro luogo di lavoro, a tutti noi è capitato di dover fare i conti con un ospite indesiderato che non abbiamo invitato. No, non ci riferiamo ai ladri. Questa volta parliamo delle più comuni infestazioni da parassiti, ratti e volatili che danneggiano la struttura e in molti casi mettono a rischio la nostra salute. I servizi professionali di disinfestazione possono essere l’unico rimedio efficace per tornare a vivere sereni. Ma badate bene, disinfestare non significa spruzzare del veleno. C’è ancora molta ignoranza e paura in merito a questi servizi perché si pensa siano dannosi più dell’infestazione in sé, per la salute umana. Ma il settore ormai si è evoluto in processi sempre più all’avanguardia. Nel nord Sardegna un punto di riferimento quando si tratta di risolvere queste fastidiose e spiacevoli situazioni è Igienica Sassarese che opera nel nord dell’isola dal 1974, fondata da Francesco Fresi e guidata attualmente dai figli Stefano e Paola.

“La nostra è un azienda a conduzione familiare nata più di 50 anni fa per elargire servizi di disinfestazione e derattizzazione – racconta il titolare Stefano – Seguendo le orme di nostro nonno che all’epoca lavorava nel settore antimalarico della provincia di Sassari, mio padre decise di aprire un’attività che all’epoca non era diffusa come oggi. Le soluzioni, infatti, erano spesso artigianali e fai da te. La sua fu una sfida coraggiosa e innovativa”.

In questi cinque decenni il panorama dei servizi offerti si è ampliato notevolmente. L’azienda conta otto dipendenti e oggi si occupa anche di risolvere gli innumerevoli e sempre più frequenti danni provocati dai volatili molesti, sia nelle case private ma anche in uffici, strutture ed immobili di qualunque genere.

“L’aumento degli impianti fotovoltaici ha incrementato in modo consistente il problema dei piccioni sulle coperture – ci spiega Stefano – In quest’ottica abbiamo sviluppato strategie integrate che permettono di liberare le strutture e sanificarle dal guano, un elemento da non sottovalutare sia dal punto di vista sanitario che dal punto di vista della pesante corrosione sulle superfici”.

Igienica sassarese è un’azienda all’avanguardia specializzata anche in installazioni in quota grazie alla presenza di personale abilitato alla esecuzione di interventi su fune.

Ma come funziona il servizio anti-volatili per fotovoltaico, uno dei più richiesti attualmente? Stefano ci spiega che: “Consiste nell’installare delle particolari barriere a “pettine rovesciato” le quali impediscono l’ingresso al di sotto dei pannelli da parte dei piccioni”.

Qualora l’azione dissuasiva non fosse raggiunta completamente, il servizio verrà integrato con l’impianto elettrostatico.

Questi servizi non provocano la morte dei piccioni ma assicurano uno spazio finalmente libero dalla loro fastidiosa presenza. Gli altri servizi offerti sono: il trattamento antitarlo (mobili, parquet e travi), la disinfestazione anossica sui libri antichi ed i piani di monitoraggio infestanti presso le industri alimentari come previsto dalle normative cogenti e volontarie (BRC, IFS).

Ricordiamo anche che ritardare un intervento professionale non solo aggrava il problema, ma aumenta anche la conseguente spesa economica. Per questo la disinfestazione professionale non deve essere percepita come una spesa ma come un investimento essenziale che ti farà risparmiare tempo, denaro e stress e ti proteggerà da gravi malattie.