Le foto del cugino con l’iPhone o gli scatti di un professionista: quale prodotto scegliere per l’immagine del tuo brand? Oggi abbiamo tutti accesso alle migliori tecnologie ma, come in un percorso a ritroso nella storia, quel che crea valore sono nuovamente la capacità, l’esperienza e la competenza.

Il fotografo è la figura professionale imprescindibile per la creazione di un progetto di branding, quando per branding si intende l’insieme delle modalità attraverso le quali un marchio si differenza dagli altri attraverso la propria personalità.

Un buon servizio fotografico dunque è importantissimo per distinguersi dai competitor e per creare o sottolineare la propria brand identity. Un lavoro di qualità in questo senso riesce ad attirare su di sé nuovi e potenziali clienti ma anche arricchire la comunicazione con quelli già esistenti.

Oggi insomma bisogna mostrarsi e le foto rappresentano il presente e il futuro del marketing. Ma quando è il momento di pensare a un servizio fotografico professionale di branding?

Ci sono diversi casi:

– Lancio di una nuova attività
– Presentazione di un nuovo prodotto/servizio
– Introduzione di nuove partnership\collaborazioni

Se poi il materiale con cui ti sei mostrato finora non ti rappresenta più o vuoi semplicemente cambiare la tua immagine quello che serve è il re-branding, col fine di attualizzare l’identità del tuo brand/azienda.

Con l’ingresso della fotografia digitale, il ruolo del fotografo per le aziende ha avuto una dura flessione, facendo credere che le tecniche utilizzate dai professionisti fossero alla portata di tutti. Nel tempo però, dopo che il mondo 2.0 si è saturato di immagini create da inesperti è emersa nettamente la distanza tra la competenza e l’improvvisazione: l’una crea valore, l’altra no.

Nello studio pubblicato sulla rivista Discover Food e riportato dal geologo sardo Daniel Zoboli è scaturito un risultato molto interessante: i culurgiones sono endemici della Sardegna, che dal punto di vista climatico, agricolo e storico si differenzia dalle parti settentrionali e centrali dell’Italia peninsulare. Non solo: applicando un tipo di classificazione che si utilizza per gli esseri viventi è venuto fuori che i culurgiones sardi sono “evolutivamente” parlando più vicini ai prodotti asiatici.

“No, non si tratta di uno scherzo, avete letto bene!”, specifica Zoboli. “In questo studio pubblicato sulla rivista Discover Food sono stati utilizzati metodi filogenetici e biogeografici per indagare le relazioni evolutive tra i vari tipi di pasta ripiena italiana e i relativi rappresentanti provenienti da tutta l’Eurasia, utilizzando informazioni su forma, contenuto e metodi di cottura. I risultati hanno mostrato che, ad eccezione dei Culurgiones sardi, tutte le altre paste ripiene provenienti dall’Italia hanno probabilmente un’unica origine localizzata nelle parti settentrionali del paese”.

“In base all’ipotesi evolutiva proposta nello studio, la pasta ripiena si divide in due grandi cladi: il “clade dei ravioli”, caratterizzato prevalentemente da forme più o meno piatte, e il “clade di tortellini”, caratterizzato prevalentemente da forme tridimensionali. I Culurgiones (A), che nell’analisi rientrano nel gruppo dei ravioli, condividono molte caratteristiche con gli gnocchi eurasiatici a forma di fagotto e spesso compaiono tra gli outgroup nelle analisi, suggerendo una seconda origine indipendente rispetto al cluster del Nord Italia. I Culurgiones sono fatti con semola di grano duro e sono endemici della Sardegna, che dal punto di vista climatico, agricolo e storico si differenzia dalle parti settentrionali e centrali dell’Italia peninsulare. I Puligioni (B) ricadono invece nel gruppo dei tortellini”.

Riferimenti – Nazari V., Pasqualone A., Pieroni A., Todisco V., Belardinelli S. & Pievani T. (2024). Evolution of the Italian pasta ripiena: the first steps toward a scientific classification. Discover Food, Volume 4,