Un dolce amato in tutto il mondo, al quale molti attribuiscono un’origine newyorchese, la cheesecake conquista tutti i palati. Ci spiega il gastronomo seneghese Paolo Solinas: «Ci sono però prove che primordiali forme di torte al formaggio venissero servite

Seguendo questa video ricetta della speaker tortoliese Patrizia Frau, potrete ottenere una torta di mele umida e morbida con facilità. «Questo dolce ha sempre avuto molto successo – spiega Patrizia –  Tutte le persone che l’hanno assaggiata hanno voluto avere

di Gisella Dessì    A Buddusò Il 5 e 6 ottobre ritorna l’atteso appuntamento autunnale di Artes in Carrera, una manifestazione divenuta negli anni uno dei principali appuntamenti dell’autunno nel Monteacuto. Un nutrito programma, un itinerario attraverso l’arte, la storia,

Annalisa Usai, 54enne, è titolare di un negozio di scarpe a Bari Sardo e anche una cuoca provetta. Oggi ci regala la ricetta della Torta Pardula. Ingredienti ripieno 500 gr di ricotta; 2 tuorli; 150gr di zucchero; 80 gr di

Laura Mulas, 51enne villagrandese, è una OSS dell’ Ospedale di Lanusei. Appassionata di ballo e di musica latino-americana, è sposata e madre di due figli di 17 e 19 anni, Nicola ed Elena. Oggi ci apre le porte della sua

Tiziana Ghironi, 37enne tortoliese appassionata di teatro, animali, fotografia e fitness, oggi apre le porte della propria cucina per presentare la ricetta della torta Arlecchino al cioccolato, che prepara spesso per la famiglia e per il nipotino Cristiano. «Adoro preparare

Emanuela Caria, trentacinquenne foghesina, è un’amante dell’arte, dello sport e dei viaggi. Nel tempo libero coltiva la sua grande passione per la cucina. E se arriva un ospite all’improvviso? Non importa, Emanuela, che si diletta in maniera disinvolta tra pentole

Prendete carta e penna, perché oggi entreremo nella cucina di Maria Eugenia Pilia, tortoliese, impiegata di banca, per assistere alla preparazione di una ricetta golosissima, ma allo stesso tempo sana: la torta di carote e nocciole. Come lei stessa confessa,