Questa antichissima e povera preparazione mette in pratica il vecchio proverbio: “Del maiale non si butta via nulla”, diffusa un po’ in tutta l’Isola con tante piccole varianti. S’ortau è una sorta di insaccato fatto con la parte finale dell’intestino,

Il giovedì le famiglie italiane si riunivano davanti alla TV a guardare il popolarissimo quiz “Lascia o Raddoppia”. L’11 luglio 1957 in Sardegna c’era una ragione in più per farlo anche se a possedere un televisore erano davvero ancora in

Si tratta di uno strumento musicale tradizionale sardo, molto antico composto da un cilindro di sugherone, poi sostituito anche da grossi barattoli in latta. Sopra la sommità del cilindro viene fissata una membrana di pelle ben tesa fermata con dello

La Sardegna si conferma terra di longevità. Tzia Michela Mele festeggia le cento primavere ad Oristano A brindare insieme alla neo centenaria c’erano i figli, i nipoti e i pronipoti. Il Sindaco Massimiliano Sanna le ha consegnato una targa ricordo

Un agricoltore, mentre lavorava la terra nelle campagne di Tortolì, ritrovò un antico vaso. Al suo interno erano contenute numerose monete di bronzo risalenti all’epoca imperiale. Le più antiche sarebbero risalite al periodo di Diocleziano e le più recenti a

È il 23 gennaio del 2001 quando Driss Sallah, marocchino 36enne a Gairo ormai da qualche anno, viene ucciso con una fucilata all’addome sparata da distanza ravvicinata. Nei due anni e mezzo che aveva vissuto a Gairo, si era integrato

In questi giorni il villaggio nuragico di Ruinas situato a quota 1.197 s.l.m. nel massiccio del Gennargentu, nell’attuale territorio comunale di  Arzana, si presenta imbiancato dalla neve. Nelle spettacolari immagini realizzate da Giuseppe Pili, le suggestive immagini che documentano la bellezza

  Tra il Lido di Orrì e la spiaggia di Basaura, nella bellissima costa orientale sarda, a Tortolì si trova la Spiaggia S’Orologiu. Sabbia fine e chiara, mare cristallino e macchia mediterranea a fare da anfiteatro naturale, rendono questa spiaggia

Avete mai sentito parlare di pesce civetta o di rondine di mare, come viene denominata questa specie particolare specie marina? Chissà, magari l’avrete intravisto durante un’immersione subacquea, ma non sapevate attribuirgli un nome. Ebbene oggi vi mostriamo le immagini di

Grave incidente in Sardegna. L’incidente è avvenuto sulla Strada Statale 131 DNC al Km 125,500 all’interno della galleria “Li Cupponeddi”, direzione Olbia. Per cause in corso di accertamento, un cinquantenne originario del Piemonte, ma residente a Porto san Paolo (SS),