Slow Food ha pubblicato, come ogni anno, la guida Osterie d’Italia 2022. Sono state recensite centinaia di osterie in tutta Italia, selezionate per  accoglienza, legame della cucina con il territorio, materie prime e buon rapporto qualità-prezzo. Circa 40 i ristoranti

Ecco le migliori osterie d’Italia, regione per regione e parola di Slow Food. Il meglio della ristorazione italiana reparto tradizione, tra prodotti di prossimità e ricette tipiche, semplicità e vero spirito d’accoglienza: i curatori Eugenio Signoroni e Marco Bolasco hanno presentato

La Sardegna che non c’è più: Bonarcado anni Settanta, festa della Madonna: il gelato arriva con l’Apixedda. Festa del paese, un gruppo di anziane discutono davanti al torronaio e alla chiesetta campestre, mentre il gelato artigianale viene fornito da una

Il Birrificio artigianale Rubiu di Sant’Antioco parteciperà a Bra (Cuneo) per “Cheese”, la prestigiosa manifestazione internazionale di Slow Food in programma dal 15 al 18 settembre per le vie e le piazze della cittadina piemontese. Si tratta di una delle