ingredienti per 4 persone: 2 calamari grandi 150 g di pisellini primavera mezza cipolla uno spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo un uovo pangrattato un bicchiere di vino bianco secco olio extra vergine d’oliva un pizzico di noce moscata tritate
C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo…
C’era una volta la casa dei sogni, quella in cui ogni mobile doveva durare per sempre. Quella casa in cui lo stesso divano accompagnava le serate di generazione in generazione. …
Sa Ramadura è oggi uno dei momenti più spettacolari della festa di Sant’Efisio: dove passa il santo, il terreno sembra trasformarsi in un tappeto di petali colorati, scelti uno a…
Erano stati condannati a morire nel silenzio, chiusi dentro un sacco e abbandonati come scarti industriali tra le campagne galluresi. Ma il destino, per i quattro cuccioli di pastore maremmano…
Quella di oggi è un’immagine che non ha bisogno di filtri. Lo scatto è di Pierino Vargiu, ambasciatore dei centenari sardi con la moglie Angela, e ritrae una vera perla…
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