La ricetta: frittata di cicoria selvatica, un piatto sfizioso e ricco di proprietà. Dà sempre grande soddisfazione preparare qualche ricetta con qualcosa di trovato nel bosco, siano funghi, asparagi, bietole, frutta o cicoria. La cicoria è una pianta adoperata sin

La ricetta Vistanet di oggi: frittelline di carciofi, un piatto di stagione molto saporito. Le frittelle di carciofi sono croccanti all’esterno e morbide dentro, non sono difficilissime da preparare e costituisco un aperitivo niente male in un pranzo a base

Da sette anni ogni giovedì in piazza dei Centomila a Cagliari, centinaia di clienti affollano il mercato di Campagna Amica che continua a crescere. La clientela sempre più attenta alla qualità del cibo, oltre che al prezzo, rispetta l’appuntamento fisso

Guardia di Finanza: sequestrati a Iglesias 2.175 articoli considerati pericolosi per la salute dei consumatori. Nel corso di un controllo nel settore della sicurezza prodotti, la Guardia di Finanza di Iglesias, all’interno di un esercizio commerciale gestito da soggetti di

Villaurbana, al via la XX Sagra del pane: tre giorni di festa per un weekend memorabile. Il 27, 28 e 29 ottobre tutta la comunità al lavoro per promuovere le eccellenze gastronomiche della tradizione. Tantissimi gli appuntamenti dedicati alla panificazione

L’anno scorso ha sbaragliato tutti i concorrenti con una proposta completamente made in Sardinia: Giorgio Borrelli, titolare del Caffè Valentina di via Pessina, re del panino 2017, ora è protagonista dello spot insieme al famoso Chef Rubio, che annuncia la

Si conclude oggi la terza edizione di “Ottobre in laguna, festa della Laguna di Santa Gilla“, evento organizzato dalla Società Cooperativa Consorzio Ittico Santa Gilla con il contributo del Comune di Cagliari e la partecipazione di Gac Sardegna orientale, Legambiente e

Apre il ristorante all’interno del mercato di Santa Chiara. Finalmente, come ad Alghero, a Firenze o in altre città della Penisola, arriva anche qui da noi un vero punto ristoro dentro la struttura. Logisticamente sarà costituito da un’isola centrale con

Sono 9 i buyer che dalla Polonia, Croazia e Ungheria domani, lunedì 17 luglio, arriveranno in Sardegna per conoscere e comprare i prodotti agroalimentari di 20 imprese sarde produttrici di pane, pasta, riso, formaggio, salumi, olio, bottarga, vino, birra, distillati,

Quando la cultura e il buon cibo si incontrano prende vita un esperimento interessante. Il binomio troverà realizzazione a Iglesias nella seconda Fiera del Libro in programma nella cittadina sulcitana da quest’oggi al 25 aprile grazie alla partecipazione di alcune