L’universo di Pata Negra è l’impero del gusto, un microcosmo incastonato nella città di Quartucciu dove la parola d’ordine è qualità. Frasi fatte? Non esattamente. Massimo Pisu, cinquantenne esperto di educazione al gusto da trent’anni, globe trotter nel mondo del
Il circuito Sardex torna al centro del confronto tra imprese con Sardex Connect: Expo di Filiera HORECA, il nuovo evento che riunirà a Cagliari oltre 100 espositori di aziende che…
Il mondo dell’ospitalità è uno dei motori economici più importanti del nostro territorio. Ristoranti, hotel e attività di catering non offrono soltanto servizi: sono luoghi di incontro, relazione e cultura,…
Chi è in Sardegna s'affroddieri? Chi è in Sardegna s’affroddieri e perché tutti prima o poi lo diventano? Sardegna, terra dalle tante varianti linguistiche e dai termini simpatici che indicano…
È l’ennesima storia di abbandono che arriva dalla Sardegna, dove il confine tra "cane da lavoro" e "scarto" è ancora troppo labile. Lui è Bruno, un maestoso simil Maremmano recuperato…
C’è un istante in cui la natura si ferma, trattiene il respiro, e si lascia ammirare. È quello catturato da Luca Cocco, autore dello scatto che oggi valorizziamo nella nostra…
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