Come tanti frutti “dimenticati”, cioè la cui coltivazione è stata mano a mano sacrificata per prodotti con una resa maggiore, la mela cotogna è un frutto nobile, con notevoli proprietà benefiche. Ne esistono due varietà una piriforme (a forma di
Il circuito Sardex torna al centro del confronto tra imprese con Sardex Connect: Expo di Filiera HORECA, il nuovo evento che riunirà a Cagliari oltre 100 espositori di aziende che…
Il mondo dell’ospitalità è uno dei motori economici più importanti del nostro territorio. Ristoranti, hotel e attività di catering non offrono soltanto servizi: sono luoghi di incontro, relazione e cultura,…
Chi è in Sardegna s'affroddieri? Chi è in Sardegna s’affroddieri e perché tutti prima o poi lo diventano? Sardegna, terra dalle tante varianti linguistiche e dai termini simpatici che indicano…
È l’ennesima storia di abbandono che arriva dalla Sardegna, dove il confine tra "cane da lavoro" e "scarto" è ancora troppo labile. Lui è Bruno, un maestoso simil Maremmano recuperato…
C’è un istante in cui la natura si ferma, trattiene il respiro, e si lascia ammirare. È quello catturato da Luca Cocco, autore dello scatto che oggi valorizziamo nella nostra…
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