Tutto è cominciato con un’idea semplice ma potente: portare la cultura della sicurezza alimentare direttamente nei territori della Sardegna, là dove ogni giorno operano, crescono e si formano cuochi, ristoratori, imprenditori e professionisti del food. Così è nato l’HACCP Sardegna

Gli acquedotti pubblici più antichi della Sardegna: ecco dove si trovano e la storia della loro realizzazione. Cominciamo col nostro capoluogo, Cagliari. Qui i lavori di realizzazione dell’acquedotto, cominciati nel 1861, furono compiuti nel 1866. Il 3 marzo 1867, con uno

Era capace di estrarre emozioni e storie dal marmo, restituendo vita a chi l’aveva persa. Giuseppe Sartorio, ribattezzato il “Michelangelo dei morti”, è stato uno degli scultori più rinomati dell’Ottocento nel campo della statuaria funebre e celebrativa. Nato nel 1854

Iglesias, allevatore muore travolto da un albero che tentava di sradicare. Tragedia a Iglesias, Giancarlo Siddi, un uomo di 74 anni ha perso la vita in un drammatico incidente avvenuto ieri poco dopo mezzogiorno nelle campagne di Nuraponti. L’incidente si

Meraviglie di Sardegna: l’area sacra di Matzanni, importante sito nuragico incastonato in un magnifico scenario panoramico. Situata nel territorio di Vallermosa, nella provincia del Sud Sardegna, al confine con i comuni di Iglesias e Villacidro, questa affascinante area archeologica, raggiungibile

Trovato morto a Iglesias Achille Boero, era scomparso sabato. Achille Boero, scomparso sabato scorso, è stato ritrovato senza vita dopo due giorni di intense ricerche nelle campagne tra Iglesias e Gonnesa. L’uomo, 78 anni, noto per essere stato presidente di

Oggi è un giorno di festa per Tzia Nina Pontes, originaria di Scano Montiferro e residente a Iglesias, che celebra il traguardo straordinario dei suoi 102 anni. Un augurio speciale va a Tzia Nina, simbolo di saggezza e longevità, da

Prende ufficialmente il via la terza edizione dell’HACCP Sardegna Tour 2025, l’iniziativa itinerante organizzata da 626 School, pensata per imprenditori e operatori del settore alimentare. Il tour si concentra su tematiche fondamentali come la sicurezza alimentare e la gestione aziendale,

No, niente Grand Canyon, niente Arizona ma solo la nostra Sardegna! Oggi vi proponiamo un quiz per solutori esperti, provate a cimentarvi con noi. Nella prima foto che vi mostriamo è immortalato un taglio stradale lungo la SS 131 a

Iglesias fatica a riprendere il ritmo della quotidianità dopo la tragedia che ha scosso profondamente la comunità sabato notte. La morte di Riccardo Lai e Aurora Marcia ha lasciato un vuoto enorme, e il dolore si è manifestato in tutta