Nel 2023 era entrato per la prima volta in classifica nella top 50 delle pizzerie di tutta Europa (Italia esclusa). Ora Andrea Ena, chef e pizzaiolo sardo trapiantato in Slovacchia, ha raggiunto la 36° posizione assoluta, consolidando la sua presenza
Da quasi vent’anni c’è angolo di cucina sarda nella lontana Slovacchia. Malloredus e culurgionis nella capitale Bratislava. Dal 2002 lo chef di Decimoputzu Andrea Ena fa leccare i baffi del nord-est Europa con i piatti serviti nel suo ristorante “U
Il 29 febbraio Fabio, un ragazzo di Cagliari, avrebbe finito il suo lavoro per una multinazionale. Secondo la legge vigente in Slovacchia se avesse presentato la richiesta entro 7 giorni dalla fine del contratto avrebbe avuto diritto alla disoccupazione. Il
Al tavolo finale si è seduto indossando la maglietta della nazionale italiana di calcio. E al momento decisivo ha sentito addosso la stessa tensione che si prova a calciare il rigore decisivo. Nel poker quell’attimo è racchiuso in un “all-in”: punti