Coldiretti lancia in tutta Italia il Pecorino Day, una giornata per far conoscere i prodotti ottenuti con il latte di pecora e sensibilizzare i consumatori sul tema del prezzo equo del latte pagato ai pastori.

Da salvare – scrive in una nota Coldiretti – ci sono 6,2 milioni di pecore e, con esse, un settore di eccellenza del Made in Italy agroalimentare, che con la pastorizia garantisce presidio socio-economico e ambientale dei nostri territori, ma rappresenta anche un patrimonio ineguagliabile di biodiversità.

Appuntamenti nei mercati degli agricoltori e degli allevatori di Campagna Amica in tutta Italia, dove tutti i cittadini potranno acquistare e degustare pecorini e altri prodotti ottenuti dal latte di pecora, sostenendo concretamente la battaglia dei pastori per la sopravvivenza.

Da Roma al Circo Massimo, lungo tutta la Penisola, da Vicenza a Torino, da Napoli a  Lecce  ma anche a Trapani,  Catania. L’elenco completo delle iniziative è presente sul sito www.campagnamica.it.

In programma per la giornata di oggi, ci sono iniziative ad hoc con degustazioni guidate, presentazione dei prodotti salvati dall’estinzione e preparazione di ricette “in diretta” dagli agrichef, i cuochi contadini.

La tregua della protesta del latte era stata siglata ieri per permettere in tranquillità le trattative fra industriali e pastori. Ma dopo 12 ore nelle strade sarde ha ripreso a scorrere il latte.

Secondo quanto riporta Ansa, a Cuglieri (Or) una cisterna che trasportava latte, infatti, è stata bloccata e l’autista è stato costretto ad aprire il rubinetto, facendo scorrere sull’asfalto migliaia di litri di latte.