Viviana Catzola è una mamma 38enne di Triei. Prepara dolci dall’età di 10 e anni fa ha scoperto  la passione per la decorazione. Nel 2017 è diventata docente per la Federazione Italiana arte bianca (FIAB) e insegna a preparare dolci

Le “perle” della cucina isolana proposte dal leggendario Gambero Rosso: un elenco di pietanze tipiche descritte e presentate con la consueta eleganza dagli specialisti italiani del mangiare. Una delle paste simbolo della regione, chiamati nel resto d’Italia gnocchetti sardi. Nel dialetto del sud, malloru vuol dire toro: i malloreddus sono metaforicamente

Dodici mesi di buon cibo, di ricette sane e tradizionali. È il Lunario 2019 realizzato dalla Farmacia Dinamica in collaborazione con Coldiretti e Campagna Amica Nuoro Ogliastra. Si tratta di un calendario ispirato alla realtà culinaria sarda, un ricettario salutista

I cittadini di Loceri potranno effettuare la scelta del nuovo Medico di base presso la sala consiliare del Comune domani, lunedì 17, e martedì 18 dicembre 2018, dalle ore 9 alle 12 e 30. Il modulo potrà essere compilato da un componente maggiorenne per l’intero

Antonella Piras, 49enne di Baunei, madre di tre figli e appassionata di cucina, ama i piatti di una volta, quelli che preparava sua madre. Ecco perché oggi ci regala questa ottima ricetta legata alla tradizione. Ingredienti 1kg e 500g di

Patrizia Frau, 33enne tortoliese, speaker radiofonica e ideatrice del blog culinario www.maravilhafood.com, ci apre le porte della sua cucina e ci presenta una ricetta brasiliana, le Coxinhas de frango. Patrizia per amore si divide tra Italia e Brasile e dal

Il giovanissimo chef Stefano Piliero ha partecipato alla trasmissione “Ricette all’italiana” condotta da Davide Mengacci e andata in onda questa mattina su Rete Quattro.  Stefano, classe 1995, dopo aver frequentato con profitto la scuola alberghiera ogliastrina, ha lavorato presso importanti

La cucina sarda di una volta resiste in alcuni piatti inossidabili della tradizione. Altri però, purtroppo, rischiano di scomparire o sono già scomparsi. A metà tra l’estinzione e la via d’estinzione c’è un antico piatto poverissimo della Barbagia, “Su arre”,

Celebrare una Pasqua senza crudeltà, nel rispetto di tutti gli esseri viventi, si può, con gusto e fantasia. Comporre un menù pasquale alternativo senza passare dal macellaio è alla portata di tutti: potrebbe iniziare come una sfida culinaria e un

Sonia Cannas ha 40 anni e vive e lavora a Nuoro. È impiegata in un negozio di abbigliamento come commessa e le sue piú grandi passioni sono la fotografia e cucinare deliziosi manicaretti. Oggi ci mostra come preparare dei veloci