Debutta in Italia Chef Awards League il campionato culinario nazionale che ha l’obiettivo di creare una competizione dal sapore tutto italiano in cui far confrontare i migliori chef del paese. Tra gli sfidanti della competizione, chiamati a rappresentare la Sardegna,

45 i ristoranti piemontesi premiati a novembre con l’ambita stella Michelin, uno di questo è Spazio 7, all’interno della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, regno d’arte contemporanea. Lo chef di questo ristorante, Alessandro Mecca – classe ’84 e cucina nel cuore

Tra le stelle Michelin distribuite a Torino, ce n’è una strettamente connessa al nostro territorio. 45 i ristoranti premiati dalla guida francese in Piemonte, tra questi svetta Spazio 7. Lo chef di questo ristorante – all’interno della Fondazione Sandretto Re

Hotel Corte Bianca di Cardedu: durante la seconda giornata dell’evento “Terra nostra”, dedicato alla longevità e all’enogastronomia ogliastrina, la baunese Rosa Secci, 95 anni, racconta la preparazione tradizionale della pasta fresca.

Che in Sardegna si mangi bene è un dato di fatto. Una cucina ricca e varia, fatta di sapori semplici e ingredienti gestiti con cura e attenzione. Pochi sanno però che nella dieta dei presidenti della Repubblica italiana c’è l’importante

Buone nuove per gli appassionati di sushi della zona. Il Giappone e l’Ogliastra si incontreranno e il loro matrimonio si celebrerà a Tortolì, mercoledì 1 agosto.   Dall’intesa tra il noto locale cagliaritano Sushi Niwa guidato da Luca Wang e specializzato

Grave incidente tra un’auto e una moto, la notte scorsa, sul Lungotevere della Vittoria a Roma. Il bilancio è di due morti e un ferito grave. Come racconta l’agenzia AdnKronos una delle vittime è Alessandro Narducci, chef del famoso ristorante

Comincia l’edizione estiva di “4 Ristoranti”, trasmissione dello chef Alessandro Borghese che ritorna con le nuove puntate a partire da domani alle 21.15 su Sky 1 HD. Quattro ristoratori si sfideranno per stabilire chi tra di loro è il migliore.

Dramma nel mondo dell’enogastronomia mondiale: il popolarissimo chef Anthony Bourdain si è tolto la vita all’età di 61 anni in una stanza d’albergo di Parigi. È la Cnn a rendere nota la tragica notizia. Bourdain era famoso in tutto il

«Prima che esistessero l’Italia, i romani, il Cristianesimo e gli stessi Etruschi, in Sardegna c’era il Pane carasau. Una costante in tutte le famiglie sarde e un oggetto di grande fascino per me». Così il popolarissimo chef americano Anthony Bourdain