Hotel Corte Bianca di Cardedu: durante la seconda giornata dell’evento “Terra nostra”, dedicato alla longevità e all’enogastronomia ogliastrina, la baunese Rosa Secci, 95 anni, racconta la preparazione tradizionale della pasta fresca.

Alcuni dei principali studiosi, ricercatori e medici esperti di longevità hanno analizzato questa mattina da un punto di vista scientifico, umano, sociologico e culturale il grande patrimonio custodito dai centenari d’Ogliastra. Ospite d’eccezione è stato il dottor Roberto Pili della Comunità Mondiale della Longevità.

Si è parlato di alimentazione, stili di vita, basi genetiche e variabili psicologiche che influenzano e mediano un invecchiamento in salute e benessere. Grande spazio, per la prima volta, anche al confronto tra studiosi e  centenari. Un’importante giornata per l’Ogliastra oggi all’Hotel Corte Bianca di Cardedu.