Roma è la seconda città del mondo per qualità della cucina tradizionale.

Secondo il magazine gastronomico TesteAtlas Roma è la seconda città al mondo dove è possibile assaggiare il miglior cibo tradizionale.

TesteAtlas ha rilasciato la classifica mondiale del 2023 delle città in cui si mangia meglio, l’Italia è padrone della contesa e piazza due italiane sul podio. Al secondo posto c’è Roma che guadagna il favore delle recensioni per la semplicità degli ingredienti e per i sapori vivaci della sua cucina. TesteAtlas stila la propria graduatoria basandosi sui gusti dei turisti intervistati dagli analisti del magazine e mette la lente di ingrandimento sul rapporto tra cibo locale, offerta ristorativa e le valutazioni rilasciate dagli utenti su Google. È una sorta di atlante del cibo, una mappa dedicata alla gastronomia mondiale che raccoglie non solo classifiche e opinioni dei viaggiatori ma anche tutta una serie di informazioni e di curiosità sui piatti. Ogni pietanza ha infatti una propria scheda composta da alcune foto e una descrizione sintetica, a completare il corredo informativo ci sono poi delle notizie che aiutano a conoscere l’origine del piatto e le trazioni culinarie legate agli ingredienti.

In questa speciale classifica Firenze si aggiudica la medaglia d’oro, il capoluogo toscano ha rapito i palati di tutti grazie alla carne, la bistecca alla Fiorentina e il Lampredotto hanno fatto godere le papille gustative di turisti e recensori. Segue a ruota Roma che viene descritta cosi da TesteAtlas: “Roma, la Città Eterna, vanta una ricca storia, monumenti iconici e una vivace scena culturale – si legge – La sua scena gastronomica locale combina l’autenticità delle trattorie tradizionali con un numero crescente di ristoranti contemporanei e fantasiosi. La cucina romana viene definita “nota per i suoi piatti sostanziosi e saporiti, realizzati con ingredienti semplici e freschi”. Il magazine consiglia di avventurarsi nel quartiere di Testaccio per assaporare la “romanità” e invita a provare i supplì e pajata, oltre alle più blasonate carbonara e cacio e pepe.

Completa il terzetto di testa Lima, in Perù, ma trova gloria anche Napoli che si piazza quarta e mette tutti d’accordo sulla bontà indiscussa della pizza. Milano e Venezia sono rispettivamente alla decima e undicesima posizione e tra le prima cinquanta ci sono anche Bologna, Taormina, Palermo e Torino. L’Italia può ritenersi quindi più che soddisfatta e può sventolare in alto la bandiera del buon cibo e del mangiar bene.

Roma, cerimonia a piazza Mignanelli, accensione luminarie e albero.

Lunedì 8 dicembre, dalle 16, a piazza Mignanelli Papa Leone XIV sarà presente alla cerimonia di omaggio alla statua dell’Immacolata. Sul fronte viabilità, dalle 12 alle 17 circa, sono previste chiusure su via del Corso, via del Tritone e via del Traforo. Deviazioni per le linee di bus 51 – 52 – 53 – 62 – 63 – 71– 80 – 83 – 85 – 100 – 160 – 492 – C3 – FREE 1-FREE 2.

In serata invece si svolgerà la cerimonia di inaugurazione delle luminarie natalizie di via del Corso e del tradizionale albero di Natale collocato in piazza del Popolo. Dalla mezzanotte dell’8 dicembre (notte tra il 7 e l’8) e per il tempo necessario, sarà istituito il divieto di fermata, eccetto i mezzi Atac e quelli della Protezione Civile in:

– viale Gabriele D’Annunzio;

– piazza del Popolo

– via del Babuino, tra via della Fontanella e piazza del Popolo;

– via di Ripetta, tra via piazza del Popolo e via Brunetti;

– via Ferdinando di Savoia, tra via Maria Adelaide e piazza del Popolo;

– via Principessa Clotilde;

– via Maria Cristina;

– via dell’Oca.

Nelle strade interessate, saranno sospese le aree di sosta tariffata e quelle riservate a particolari categorie di utenti.

A partire dalle 15 e sino al termine degli interventi della giornata, verrà attuata l’istituzione progressiva del divieto di transito veicolare, eccetto i veicoli autorizzati, in: viale Gabriele D’Annunzio, piazza del Popolo; via Ferdinando di Savoia (tra piazza del Popolo e via Maria Adelaide); via Principessa Clotilde; via Maria Cristina (tra via Maria Adelaide e via Principessa Clotilde); via di Ripetta (tra via piazza del Popolo e via A. Brunetti); via del Corso (tra via piazza del Popolo e via Brunetti); via del Babuino (tra via della Fontanella e piazza del Popolo) e in via dell’Oca.