Le “perle” della cucina isolana proposte dal leggendario Gambero Rosso: un elenco di pietanze tipiche descritte e presentate con la consueta eleganza dagli specialisti italiani del mangiare. Una delle paste simbolo della regione, chiamati nel resto d’Italia gnocchetti sardi. Nel dialetto del sud, malloru vuol dire toro: i malloreddus sono metaforicamente

Sarà l’agnello, come tradizione, il simbolo più rappresentativo del pranzo di Pasqua. Sarà servito, secondo una indagine Coldiretti/Ixé in 4 tavole su 10 nelle case, nei ristoranti e negli agriturismi (45%) italiani, per un consumo totale, secondo il Consorzio dell’agnello

Parte martedì 27 febbraio da Cagliari il Talent Up Tour, il tour informativo sul bando dedicato alla formazione dei futuri imprenditori sardi: sei appuntamenti per raccontare le opportunità della misura che offre a laureati e laureandi con un’idea imprenditoriale innovativa, la possibilità di

La penna della giornalista Victoria Ceccaroni ha vergato per la rivista online www.idressitalian.com la classifica dei dieci ristoranti sardi che hanno, a suo avviso, il miglior rapporto qualità prezzo. Anche l’Ogliastra è rientrata in questa top ten, con un ristorante

  Valentina Musio, in arte Valegnameria, è un’artista sarda capace di creare meraviglie. Con la sua arte, mai statica, riesce a esprimere movimento, profondità, prospettiva, giochi di luce e ombre. Eppure lavora il legno, idealmente un materiale rigido, compatto, solido.

Il Capodanno Cinese di Cagliari è anche questo, un incontro tra due culture che scoprono di avere qualcosa in comune. Osservate il metodo dei “pizzicotti” è praticamente identico. Zhou prepara involtini di pasta fatta solo con farina di grano e

La Sardegna ha perso quasi 5mila abitanti in un anno (4.835). Un dato – quello presentato oggi dal centro studi Cna Sardegna – che racconta di un lento e costante spopolamento dell’isola accompagnato da un progressivo invecchiamento. Ma il vero

Creare una nuova generazione di imprenditori sardi che possa affacciarsi al mondo e ai suoi mercati, che possa innovarsi e fare impresa sull’isola. E, soprattutto, dare una spinta vera al mondo del lavoro in Sardegna. Questi gli ambiziosi obiettivi del

Allievo di Andy Warhol, ha studiato negli Usa, lasciando giovanissimo la sua Sardegna, dove è nato (Porto Torres) nel 1942. Le ossa se le è fatte negli Stati Uniti, poi dagli Anni Settanta è stato l’art director di spicco italiano imprimendo una svolta radicale al modo

Gli studi sui markers psicologici dell’invecchiamento di successo in Sardegna condotti dall’equipe di ricerca composta da Maria Pietronilla Penna, docente di Psicologia generale, e da Chiara Fastame e Paul Hitchcott, ricercatori del Dipartimento di Pedagogia, Psicologia, Filosofia dell’Università di Cagliari,