Sapori d’autunno: spezzatino di cinghiale al Cannonau, un piatto molto amato in Sardegna. Ricetta elaborata ma piena di gusto, lo spezzatino di cinghiale. Servono 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a pezzettini (non troppo piccoli, almeno 3 centimetri per 3) e messa

  Sardegna terra di centenari: e se c’è un fatto che caratterizza la nostra regione, è proprio questo. Annunziata infatti ha compiuto la bellezza di ben 102 anni e recita ancora le poesieimparate sui banchi di scuola 90 anni fa! Sestu e i familiari hanno festeggiato i 102

La ricetta: cordula con prisucci (treccia con i piselli), un’altra prelibatezza della cucina sarda. Sa cordula è una treccia di intestini e stomaco di agnello che viene cotta prima in acqua bollente e poi in padella con l’olio. A questa

Il Maestrale subentrato nelle ultime ore, localmente impetuoso, fin da stasera lascerà strada al Grecale. Il vento da nordest sarà molto fresco e farà calare ulteriormente le temperature. Non solo, sempre in serata arriveranno nubi localmente consistenti in Gallura e

La Giunta Regionale ha dato il via libera al Piano annuale per l’immigrazione 2017 che prevede lo stanziamento di 11 milioni di euro per favorire e facilitare l’inserimento nel mondo lavorativo e l’inclusione sociale e culturale dei cittadini stranieri residenti in Sardegna. Il piano,

Celebrazione commemorativa di sei poliziotti caduti in servizio nel 1967 nella provincia di Nuoro. Tra il febbraio e il novembre del 1967 nella provincia di Nuoro caddero in servizio per mano del banditismo sardo sei poliziotti. A distanza di 50

Sardegna terra di centenari: buon compleanno a Tzia Peppina Melis, la nonnina nativa di Silius compie 102 anni. Sfollata a Gergei durante la Seconda guerra Mondiale, a otto anni si trasferì a Cagliari, orfana di padre. Sino a qualche anno

Uno studio ha rivelato che sempre più giovani sardi stanno ritornando a coltivare la terra. La ricerca arriva da Unioncamere-Infocamere, che ha fatto notare come in Sardegna e in Italia in genere siano in crescita le imprese agricole e dell’industria alimentare

Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha partecipato questa mattina all’inaugurazione dell’anno accademico dell’Università di Cagliari a palazzo Belgrano, sede del Rettorato dell’ateneo più grande della Sardegna. Ad accoglierlo il sindaco di Cagliari Massimo Zedda e il presidente della Regione

Il signor Guido Manca, 69enne di Ploaghe, è scomparso dalla struttura sanitaria dove risiede il 24 settembre. A darne l’annuncio il figlio Roberto che richiede da parte dei cittadini la massima condivisione dell’appello. “Mio padre è scomparso da domenica 24