È uno dei piatti più comuni e popolari della tradizione cagliaritana e affonda le sua radici nel Villaggio dei Pescatori di Giorgino, rione ubicato tra Cagliari e Capoterra. Si tratta del baccalà alla “schiscionera”. A raccontare la sua storia e

Il 29 maggio 1985 Juventus e Liverpool si affrontarono nell’arena dell’Heysel di Bruxelles, in una partita che sarebbe rimasta fra le pagine più nere della storia del calcio. In palio la Coppa dei Campioni, il più prestigioso dei trofei internazionali.

Anche in Sardegna comincia l’indagine epidemiologica per mappare la diffusione del coronavirus nel Paese e individuare i positivi asintomatici. Il progetto, condotto dai volontari della Croce Rossa Italiana, è stato ideato dal Ministero della Salute in collaborazione con il Comitato

In totale dall’inizio della diffusione del virus sono 1348 i positivi nell’Isola, si registrano dunque 3 nuovi casi nelle ultime 24 ore. In tutto sono stati effettuati 39.844 test, 1810 in più di ieri. Si contano persone guarite 762 tra

Nella giornata di oggi, 13 maggio, grazie alla collaborazione del regista Emilio Bellu, la Fondazione Sciola offre la possibilità di poter vedere il pluripremiato documentario “Born of Stone”. Un ottimo modo per tenere sempre accesa la memoria di Pinuccio Sciola

I Dirigenti Nursing Up della Sardegna in occasione della Giornata Internazionale dell’infermiere, ringraziano pubblicamente le migliaia di professionisti che in questi mesi hanno lottato con tutte le proprie forze per garantire la salute dei sardi. «Le premesse non erano certamente

Questa ricetta che ormai non si fa più, cinquant’anni fa si trovava spesso sulla tavola dei cagliaritani. Adesso la conoscono solo le nonne, ma Vistanet ve la spiega passo passo. Non è una preparazione velocissima, soprattutto perché le cozze vanno

C’è anche un detto sulla trippa che recita: “portas pinnicas chi mancu su centu pillonis”, che vuol dire sei più contorto della trippa millefogli. La millefogli è la parte più pregiata della trippa, ma si possono usare anche le altre

  Questo pomeriggio, a partire dalle 16:30, verrà effettuato in collaborazione con i Vigili del Fuoco un intervento di sanificazione di strade ed aree pubbliche per l’emergenza covid. Per essere adeguatamente eseguite le attività di disinfezione la cittadinanza è tenuta

Ecco un piatto leggero e gustoso non particolarmente difficile da preparare. L’insalata di polpo con patate bollite è uno dei piatti tipici della gastronomia mediterranea. Il tutto viene condito da olio extravergine, prezzemolo, limone e sale. L’insalata di polpo con patate