Per il ripieno si usano patate e formaggio conservato in salamoia, che a seconda della zona assume un nome diverso: Fruhe, Frughe, Frua, Merca, Fiscidu, Viscidu, Casu Agéru. Un piatto antico, ma che oggi può diventare una merenda genuina e

Giunto alla terza edizione, il progetto Ripuliamo il Mare ha rinnovato anche quest’anno, in piena estate, la sua giornata ecologica nella spiaggia de La Capannina ad Arbatax. Sono stati circa 40 i ragazzi provenienti da tutta la Sardegna e anche

Sparatoria nella notte a Tortolì. Un ragazzo di 20 anni del posto è raggiunto da alcuni colpi di pistola nei pressi di un locale del litorale della zona. Il giovane, non in pericolo di vita, ha riportato ferite alla mano

In Sardegna, così come in altre regioni d’Italia, sono diffuse alcune pratiche superstiziose contro il malocchio. Una di queste consiste nel toccare il bambino, oggetto spesso di complimenti o di sguardi inopportuni, per annullare il potere malefico de “s’ogumalu”. Secondo

Nel 1820 il sovrano sabaudo Carlo Felice, succeduto al fratello Vittorio Emanuele, avvia la formazione della proprietà privata della terra sarda, contro il regime di proprietà comune precedentemente prevalente. Si tratta del noto “Editto delle chiudende”, ufficialmente finalizzato alla promozione

Lo sapevate? Nel Mondo esiste solo una cattedrale dedicata a Santa Chiara e si trova a Iglesias. Dedicata a Santa Chiara, la chiesa fu costruita tra il 1285 e il 1288, per volontà del Conte Ugolino della Gherardesca, signore di

Le esperienze di vita e gli insegnamenti dei nostri nonni tornano sempre forti nelle espressioni e nei modi di dire sardi. Frasi colorite, cariche di un loro profondo significato e sempre utili in ogni momento. In molte di queste domina

Si diceva che la porta dell’Inferno si trovasse presso Gairo, a Perda Liana.  Per diventare ricchi, bastava andare lì di notte e invocare i diavoli. Questi, in cambio dell’anima, avrebbero dato agli uomini qualunque cosa. Quando qualcuno diventava ricco in poco

Sono tanti gli ogliastrini  che tengono alta la bandiera della Sardegna. È il caso di Emanuele Barca, giovane e ambizioso baunese, che di recente è diventato ingegnere aerospaziale. A dare la notizia l’amministrazione comunale baunese, in una nota sui social:

Lo scrittore padovano Massimo Carlotto si è occupato nel romanzo/inchiesta anche d’Ogliastra e precisamente del Poligono di Quirra e dell’inquinamento da nanoparticelle.   Sardegna 2008. Pierre Nazzari è un disertore ricattato e costretto a fare il lavoro sporco in operazioni