La patata ‘e moro è un tubero tipico di Scano di Montiferro, nella regione omonima. Rappresenta un interessante esempio di prodotto importato nelle regioni sarde e pur essendo associata alla varietà di patata Vitelotte coltivata in altre regioni, soprattutto in

Il Biancospino è un formaggio da tavola che proviene dal latte intero, termizzato o pastorizzato, di capre di razza sarda allevate in diverse zone della Sardegna, come il Sarrabus-Gerrei, il Linas, l’Ogliastra e la provincia di Nuoro. Questo formaggio, in

Il tasso, noto anche come “albero della morte” per la tossicità di tutta la pianta ad eccezione dell’arillo, è pericoloso a causa della presenza della sostanza mortale chiamata tassina. Gli arilli, spesso scambiati per frutti, sono escrescenze carnose che ricoprono

Per la prima volta il premio europeo “St.Oscar della Moda”, giunto alla decima edizione e dedicato alle eccellenze italiane e internazionali in vari settori, è stato conquistato da un sardo. Stiamo parlando dell’imprenditore agricolo di Sadali Frediano Mura, titolare dell’azienda

C’è anche la Sardegna nella top 100 delle regioni in cui si mangia meglio nel mondo. L’Isola si trova al 48° posto nella graduatoria stilata dalla rivista enogastronomica americana “Taste Atlas”. Tra le prelibatezze segnalate ci sono i malloreddus alla

La Commissione europea ha dichiarato ufficialmente estinto il focolaio di peste suina nell’area di sorveglianza istituita per un diametro di 15 chilometri dall’allevamento di Dorgali dove, a settembre, era stata riscontrata la presenza del genotipo 2 in tre capi. La

Una bellissima foto che riproduce uno scorcio di Oliena nel lontano 1961, immortalato dal fotografo sardo Franco Pinna (La Maddalena/SS 1925, Roma 1978). Pinna è stato uno dei più significativi fotografi italiani del ‘900. I suoi esordi, dopo una breve

In Sardegna, il tessuto storico si intreccia con tradizioni millenarie e istituzioni peculiari, tra cui spiccano i Barracelli, il più antico corpo di polizia d’Europa. Scopriamo insieme la loro affascinante storia e il ruolo che svolgono ancora oggi nell’isola. L’origine

Nel mondo esistono 323 isole con una superficie terrestre superiore ai 1000 km². Possiamo considerare queste come le isole più importanti del mondo. Eppure tra queste esistono differenze enormi. Basti pensare che la più grande tra le 323 aree terrestri

Siamo abituati a pensare che la Sardegna sia una terra molto diversa dalle vicine regioni italiane interessate da un’intensa attività vulcanica. Eppure questo è vero solo in parte. Sì perché nell’Isola sono tanti i vulcani, più di 30 secondo le