Si tratta di una ricetta non molto conosciuta ma che veniva preparata spessissimo in tempo di vendemmia, quando un tempo non si sprecava nulla. Ve la proponiamo nella versione di Renata Balia su Ricette di Sardegna. Si mettono gli acini

La lavanda è una piccola pianta perenne, alta 30-60 cm., densamente ramosa, con forte odore aromatico. E’ diffusa in tutto o quasi il Mediterraneo, in Italia è presente in Sardegna, Liguria, Penisola (solo sulle coste occidentali dall’Apuania alla Calabria), Sicilia,

Il 2024 è stato un anno senza inverno: una perenne primavera piacevolissima ma anche preoccupante ha però reso la vita in Sardegna ancora più bella. Nel bellissimo scatto di Anna Fois, un bellissimo scorcio della spiaggia del golfetto. Anche domani

Com’era Lanusei nel 1963? Oggi è uno dei principali centri dell’Ogliastra, ma lo era già allora, 60 anni fa. Lo scrittore Giuseppe Dessì la racconta e la descrive nello spezzone del documentario “Un Itinerario nel Tempo” che parla della Sardegna

E’ successo oggi nel centro di Olbia dove, in un’area adibita a cantiere, un 32enne ha cercato di violentare una donna, dopo averla trascinata con la forza e averle sottratto il cellulare. Le grida di aiuto della vittima hanno fatto

Sabbia fine e chiara, mare cristallino e macchia mediterranea a fare da anfiteatro naturale, rendono questa spiaggia molto speciale. Poco frequentata, è ideale per chi desideri immergersi in un totale relax. Si trova tra il Lido di Orrì e la

I bianchini sono dolci sardi realizzati a partire da semplici chiare d’uovo montate a neve con una buona dose di zucchero al seguito. Modellati uno ad uno con cucchiaio o sac à poche, hanno una forma dinamica, di spirale che si avvolge e sale. Ma

La Oprhys bombyliflora è una specie di orchidea selvatica presente dall’Asia minore fino a quasi tutto il bacino del Mediterraneo. In Italia è presente solamente nelle regioni peninsulari e nelle isole e completamente assente nell’Italia settentrionale. La Ofride fior di

Oggi Tortolì festeggia i suoi primi vent’anni come città. Su proposta dell’allora ministro dell’interno Giuseppe Pisano, fu il Presidente Carlo Azeglio Ciampi a proclamare Tortolì città, il 30 marzo del 2004. Questo titolo viene concesso ai comuni insigni per ricordi,

La Sardegna vanta da oggi un nuovo ultracentenario. “A Zio Francesco, memoria storica della nostra Comunità, i miei e nostri più cari auguri per le sue prime 10 primavere”, così commenta i festeggiamenti per il bellissimo traguardo raggiunto dall’anziano il