Anticamente le famiglie macellavano il maiale in casa e avevano a disposizione tutto l’animale oggi è comunque possibile ordinare tutti gli ingredienti da macellaio di fiducia. Ingredienti: la parte finale dell’intestino del maiale, circa 50 cm 1 litro di sangue

Un’aquila di Bonelli, specie in via di estinzione, è stata abbattuta a colpi di fucile nelle campagne di Giba. A dare la notizia sono le Guardie Ambientali Sardegna. «L’ idiozia di sparare una fucilata contro una specie a rischio di

Alcune volte di foggia semplice, altre molto elaborata, impreziositi da piccole perline in pasta vitrea, facevano parte del corredo di ogni donna sarda. Lo “Spuligadentes” era un ciondolo a forma di cuore o di stella con molte punte, dal quale

C’è un piccolo filo rosso che lega la Sardegna e uno degli album più celebri della storia della musica, Abbey Road, dei Beatles. Accanto alle più celebri “Come Together”, “Something” e “Here comes the sun”, c’è una canzone che nacque

Un piatto antico, molto amato in tutto il Campidano: le lumache in verde, una ricetta classica, apprezzata soprattutto da chi ama i sapori di un tempo. Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di lumache Rigatella uno spicchio d’aglio prezzemolo olio

Lo sapevate? Un sardo inventò la televisione: Augusto Bissiri, di Seui. New York, 1905. Tra i tanti giovani sardi arrivati nella Grande Mela alla ricerca di nuove opportunità c’era anche il ventiseienne Augusto Bissiri. Proveniva da Seui, un piccolo centro

Assegnato il Premio Giuseppe Dessì 2019. Francesco Permunian, con “Sillabario dell’amor crudele” (ChiareLettere), e Patrizia Valduga con “Belluno. Andantino e grande fuga” (Einaudi), vincono rispettivamente la sezione Narrativa e la sezione Poesia. Ecco le motivazioni della Giuria presieduta da Anna Dolfi:

È stato comunque un successo quello del velocista di origini sarde Filippo Tortu nella finale dei 100 metri ai mondiali di atletica in corso a Doha. Primo finalista italiano nella regina delle discipline sportive dopo 32 anni, Tortu ha centrato

Chia: bentornata sabbia rubata. Cento chili di arenile depredato hanno fatto rientro ” a casa”. All’alba di oggi gli attivisti di “Sardegna rubata e depredata” hanno riportato nel suo legittimo luogo d’origine la bellezza di 100 chili di sabbia trafugata

Bosa, trovato un cucciolo di delfino morto nella spiaggia di Turas. La carcassa di un cucciolo di stenella – della famiglia dei delfini – è stato rinvenuta questa mattina a Bosa nella spiaggia di Turas. Sul posto, dopo la segnalazione