Il numero chiuso per accedere alla meravigliosa spiaggia di Cala Luna, situata nel suggestivo Golfo di Orosei, diventerà realtà.

I comuni di Dorgali e Baunei, che condividono questa splendida lingua di sabbia lunga 800 metri, hanno deciso di introdurre il numero chiuso a partire dalla prossima estate.

Questa idea era stata presa in considerazione già lo scorso anno, ma la decisione era stata rimandata al 2024.

Ora, una volta approvato il via libera definitivo, il numero chiuso entrerà in vigore a partire da giugno. Le due amministrazioni comunali concordano sulla necessità di gestire gli arrivi sulla spiaggia, spesso affollata da migliaia di turisti italiani ed esteri durante i mesi estivi. Un primo tavolo tecnico si è già riunito con operatori turistici del Golfo di Orosei, Capitaneria di Porto, Corpo Forestale, Questura e Prefettura di Nuoro, oltre a Confcommercio. Durante questo incontro si è iniziato a discutere di un possibile ticket ecologico, della necessità di vigilanza e della turnazione degli sbarchi per i visitatori che arrivano via mare. L’obiettivo principale è quello di preservare l’ambiente e garantire la sicurezza dei bagnanti, oltre a tutelare le imprese di trasporto marittimo che si occupano dei turisti.

Attualmente non c’è ancora certezza riguardo al numero massimo di persone che potranno accedere alla spiaggia ogni giorno. Si ipotizza un accordo che possa limitare le presenze quotidiane intorno a quota 1000.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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