Il Ministero delle Politiche agricole ha recentemente stilato la lista ufficiale dei Prodotti agroalimentari tradizionali della Sardegna, che consta ora di ben 243 prodotti tipici.

La novità più interessante di questa lista è rappresentata dalla Coccoi prena, un pane ripieno di patate, formaggio e menta che ha origini ogliastrine. Costituiva parte del pasto che i pastori portavano con sé quando accompagnavano le pecore al pascolo, e si poteva preparare in tutte le stagioni.

Questo piatto è considerato antico e povero, poiché realizzato con gli ingredienti dell’economia agropastorale dell’Isola. Tuttavia, esso rappresenta una fonte di apporto calorico molto importante e contiene tutti i valori nutritivi necessari per una dieta completa.

Tre nuovi agenti della Compagnia Barraccellare hanno prestato giuramento davanti al Sindaco, al Comandante della Compagnia e al Comandante della Polizia Municipale.

L’ingresso dei nuovi agenti rafforza le attività di tutela del territorio e di supporto alla cittadinanza, oltre a favorire la collaborazione con le altre Forze dell’Ordine.

La loro presenza contribuirà a garantire maggiore sicurezza e controllo sul territorio comunale.