Il Ministero delle Politiche agricole ha recentemente stilato la lista ufficiale dei Prodotti agroalimentari tradizionali della Sardegna, che consta ora di ben 243 prodotti tipici.

La novità più interessante di questa lista è rappresentata dalla Coccoi prena, un pane ripieno di patate, formaggio e menta che ha origini ogliastrine. Costituiva parte del pasto che i pastori portavano con sé quando accompagnavano le pecore al pascolo, e si poteva preparare in tutte le stagioni.

Questo piatto è considerato antico e povero, poiché realizzato con gli ingredienti dell’economia agropastorale dell’Isola. Tuttavia, esso rappresenta una fonte di apporto calorico molto importante e contiene tutti i valori nutritivi necessari per una dieta completa.

Tortolì ha celebrato ieri mattina la Giornata Mondiale sul Volontariato con un incontro istituzionale dedicato alle numerose associazioni del territorio, un momento per onorare l’impegno costante e il contributo vitale che queste realtà offrono alla comunità.

L’evento ha visto la partecipazione di una delegazione di amministratori comunali e si è concluso con la consegna di una pergamena di riconoscimento a ciascuna associazione, come attestazione formale del loro operato.

Dopo i saluti istituzionali, il Sindaco Marcello Ladu ha aperto la cerimonia ringraziando calorosamente i volontari. “Il valore del lavoro svolto quotidianamente dalle associazioni a favore della comunità è inestimabile,” ha dichiarato il Sindaco, ponendo l’accento sul ruolo fondamentale che queste realtà ricoprono.

L’Assessora Irene Murru ha sottolineato i positivi risultati ottenuti grazie alla collaborazione tra l’Amministrazione e il Terzo Settore. Guardando al futuro, l’Assessora ha anticipato una novità importante: “È necessario proseguire sulla strada della collaborazione. Per questo, nel nuovo anno, avvieremo un protocollo d’intesa mirato a rafforzare ulteriormente il rapporto di partenariato e a coinvolgere attivamente i giovani, in particolare attraverso il coinvolgimento delle scuole.” Anche la responsabile dell’Area Sociale, Luisa Loi, ha evidenziato l’importanza del supporto immediato fornito dai volontari nei momenti di bisogno, lodando la loro disponibilità e il loro instancabile impegno.

Le associazioni presenti hanno espresso grande apprezzamento per l’attenzione dedicata al loro lavoro e per il momento di confronto. L’Amministrazione ha ribadito l’intenzione di continuare a sostenere il loro prezioso operato.

La mattinata è stata anche un’occasione per un sentito momento di raccoglimento, ricordando due figure di spicco recentemente scomparse: Natalino Meloni, già presidente di Mano Tesa, e Orlando Lenzi, storico socio dell’Avis Tortolì.