Percorso

La route di questa quarta edizione vi porterà fino a territorio di Desulo per attraversare il Gennargentu per arrivare sino a “Punta La Marmora” (1834 metri), la vetta più alta della Sardegna. Andremo alla scoperta del supramonte di Urzulei, Talana e Baunei.

Un percorso che sottolinea quanto bella, unica ed ancora incontaminata sia l’Ogliastra, che si estende dal massiccio del Gennargentu alle famose spiagge di Cardedu, Barisardo, Gairo, Tertenia, Cala Luna, Tortolì e le rosse scogliere di Arbatax. Una costa dove falesie e bastioni imponenti si alternano a  calette da sogno, foci di codule come quelle ormai famosissime di Cala Luna, Cala Sisine e Cala Fuili.  Acqua trasparente e profondità intatte e grotte meravigliose come quella del Bue Marino, dove vive ancora la foca mediterranea. E ancora un patrimonio archeologico di nuraghi, domus de janas, tombe dei giganti e menhir testimoni di una storia millenaria.

Prologo

Una fantastica e appassionante sfida con la prima tappa con partenza da Arzana e arrivo a Gairo Taquisara, passando per i territori di Gairo, Seui, e Ussassai scoprendo i Cantieri forestali di Monte Idolo, Gairo Taquisara attraversando Perda Liana, e il Montarbu.

La seconda tappa la vera regina del Rally con partenza e arrivo ad Arzana. Ci porterà alla scoperta del Gennargentu passando per il villaggio nuragico più alto della Sardegna “Ruinas a quota 1197 metri per proseguire nel territorio di Desulo la “scalata” di Punta La Marmora la vetta più alta della Sardegna (1834 metri). Saranno interessati i cantieri forestali di Girgini ed Arzana.

Terza tappa ci porterà da Arzana a Talana. Dopo un primo tratto nel comunale di Villagrande, si prosegue per passo Correboi da dove in territorio di Orgosolo si raggiungerà il territorio di Talana sino a Monte Pisu Cerbu 1348 metri per arrivare nel centro di Talana. Saranno interessati i cantieri forestali di Monte Idolo, Santa Barbara, Villangrande e Monte Genziana.

Quarta tappa da Talana a Urzulei, scoprendo il supramonte di Urzulei, sfiorando la Gola di Gorroppu e percorrendo i sentieri segnati per le MTB per l’arrivo di tappa nel centro di Urzulei.

Quinta tappa da Urzulei a Barì Sardo con arrivo sulla spiaggia di Torre Barì. Si attraverserà il territorio di Baunei dal Golgo per scendere verso il mare. Si attraversa il Golgo, il Cantiere Forestale Eltili, Punta Tentioi, San Giovanni Etili, ex Miniera, Cuile Scala Sterria, sino a Genna Arramene.

Sesta tappa da Barì si torna nell’interno per l’arrivo finale al Bosco Selene di Lanusei. Si attraversa il territorio di Jerzu, Ulassai, Osini, Gairo. Passando per Gairo vecchia (disabitata dal 1963 in seguito ad inondazioni e frane) e i cantieri forestali di Gairo, Costa e Su Monti (Lanusei), per raggiungere il Bosco Selene per l’arrivo Finale.

La Sardegna più segreta e ancora più carismatica per i bikers, che potranno percorrere itinerari duri ma anche bellissimi per l’ambiente naturale ed anche per la tradizionale ospitalità delle comunità che lo hanno preservato. Con la natura che voi sfiderete, vi affascinerà infatti l’ospitalità della gente e la cultura millenaria di cui le comunità ogliastrine sono gelose custodi. Insomma sarà per tutti voi una nuova emozione in una terra incontaminata ma in grado di offrire anche ospitalità e servizi di primordine.  Gli itinerari per questa terza edizione sono nuovi e di “prima scelta”, sempre su sterrati, sentieri e mulattiere, nel cuore di quest’isola antica, distante soltanto un braccio di mare dalle vostre case sul continente italiano ed europeo.

Se la legge vieta il consumo, la tecnologia lo trasforma in aroma. È questa l’ultima provocazione firmata MSCHF, il collettivo artistico americano noto per sfidare i confini del mercato, che ha appena lanciato le “Illegal Chips”. Si tratta di una serie di patatine che ricreano sapori banditi dalle autorità sanitarie mondiali, tra cui spicca, per la gioia e il timore dei palati più audaci, il leggendario Casu Marzu sardo.

Al centro dell’attenzione c’è proprio lui, il re dei formaggi proibiti. Il Casu Marzu, tradizionale specialità sarda di latte ovino colonizzata dalle larve di Piophila case, è ufficialmente illegale sia negli Stati Uniti che in tutta l’Unione Europea a causa delle norme sui parassiti. Ma grazie alla “scienza degli aromi”, MSCHF è riuscita a sintetizzarne il profilo organolettico senza l’uso di ingredienti proibiti o rischi per l’intestino.

Il risultato? Un prodotto vegetariano che rispetta l’odore  pungente dell’originale, offrendo un sapore di formaggio deciso, persistente e assolutamente unico. Un’esperienza sensoriale così intensa che gli stessi creatori avvertono scherzosamente: «Non baciate nessuno dopo averne mangiato un sacchetto».

La collezione non si ferma alla Sardegna. Il kit “illegale” comprende: il Fugu, il pesce palla 1.500 volte più letale del cianuro, ricreato in una versione saporita, dolce e sapida allo stesso tempo e il Cavallo, un gusto che sfida le costruzioni sociali su quali animali siano commestibili e quali no, spingendo il limite del provocatorio.

Dietro l’operazione commerciale si cela un vero e proprio Manifesto filosofico. MSCHF sostiene che la distinzione tra ciò che è cibo e ciò che non lo è sia una semplice costruzione sociale. «Siamo nati troppo tardi per esplorare la Terra e troppo presto per esplorare il cosmo, ma siamo nati esattamente in tempo per mangiare patatine sintetiche al gusto di cavallo o formaggio parassitato», dichiarano dal collettivo.

L’obiettivo dichiarato è il passaggio dal “realismo alimentare” (la simulazione di carne di manzo o pollo) al “modernismo alimentare”: l’uso della chimica per slegare la produzione di cibo dagli animali vivi e dai danni dell’agricoltura industriale. Un futuro di “onnivorismo di lusso sintetico” dove il sapore non dipende più dalla legalità o dalla natura, ma dalla pura scienza.