Raccontare “Terra Nostra”, la terra dei centenari significa toccare l’Ogliastra e tutta la generosa bellezza della natura. Significa sentire gli odori del bosco, il sapore del formaggio dei pastori, il profumo del pistoccu appena sfornato, la brezza del suo mare.

Il segreto di una vita lunga, sana e felice? «La famiglia. Invito tutti i giovani a tenere sempre a cuore la famiglia, l’organizzazione sociale più efficiente che abbia mai conosciuto l’essere umano» (Enrico Aragoni, 93 anni di Tortolì). «Bisogna mangiare

Nessun cuoco sardo che sia diventato un grande chef ha iniziato a pensare e creare piatti gourmet senza prima imparare e conoscere i piatti della tradizione della Sardegna. Ricette che non sono solo gustose e prelibate, ma anche custodi di

Antonino Cannavacciuolo, uno degli chef più conosciuti d’Italia, si trovava in Sardegna da vari giorni: lunedì ha preso parte come tifoso alla partita Cagliari-Napoli e poi ha cenato dall’amico chef Luigi Pomata. Ma della sua visita in Sardegna ancora non